屏東縣高樹鄉泰鶴農場負責人之一的劉文茵,6年前和妹妹劉懿緯開始投入台灣少有的洋香瓜種植,從一開始丟掉的瓜比收的多,邊哭邊拔瓜藤,到現在對洋香瓜的產期「料瓜如神」,如倒吃甘蔗般,泰鶴農場的洋香瓜已漸入佳境。
日期:2025-07-11
儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期:2025-07-11
回鄉接手農事前,宋柏慶在外闖盪十多年,唸資訊科的他做過電腦業務、保險客服、手機電信公司的主管,工作成就帶來的壓力卻也積累了滿滿的負能量,在他覺得再不出來曬太陽會不成人形時,老家的父母招手讓他人生轉了個彎,現在的他每天頂著陽光和家人種紅棗、枸杞,堅持無毒栽種賺健康,心境也變得開朗健康起來。
日期:2025-07-11
你知道嗎?全台最大的金魚養殖場在屏東,曾彥欽(阿岳)從新手玩家到經營200多池魚池、養殖上萬隻金魚,最高曾繁殖47種品系。本來只是養魚為樂,直到他參加了屏東縣政府開辦的「大店長課程」,卻打開了他的視野高度,原來,他的魚場擁有全世界最多的金魚品系,這樣的優勢讓他開始築夢,不僅轉型發展觀光魚場,更希望有一天小小的金魚帶他走上全世界。
日期:2025-07-11
有一位公務員媽媽在Dcard感嘆,拿出500萬元幫讀碩士兒子買預售屋,還自己當保人、扛房貸。但是兒子的女友打算提早在房屋交屋前結婚,然後兩人又突然宣布要赴日生活,想把房子賣掉籌日本生活費。媽媽一反對,兒子就回嗆:「你們根本只在乎錢」、「你們只會給我壓力」。最後他們決定收回房產、自理貸款,與孩子的關係也降到冰點。媽媽感慨,「我很後悔衝動做出當初贊助他們買房這個決定,導致現在關係決裂,兒子現在把我們當成仇人一樣,我不解這過程究竟做錯了什麼?」
日期:2025-07-11
「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。
日期:2025-07-10
臺灣資訊軟體服務產業,長年在推動各企業數位轉型、強化國家競爭力的過程中,扮演默默耕耘卻始終欠缺制度代表性的角色。2025年6月20日,中華民國資訊軟體服務商業同業公會(TISSA:Taiwan Innovative Software and Services Association)正式成立,這不僅是一個產業組織的誕生,更是一場代表制度創新與國家策略轉型的里程碑。台灣軟體產業終於從邊緣的「數位協力者」,走向「數位經濟建言與建設者」。
日期:2025-07-10
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
(今周刊1490)今年上半年韓股暴漲近三成,成為全球最亮眼的股市,帶頭領漲的不是三星、現代等龍頭財閥,而是韓國最老的斗山集團。這個經歷多次重組的老財團,吃了什麼返老還童的神藥?
日期:2025-07-09
(今周刊1490)台燿從太陽眼鏡起家,走過半世紀轉型為銅箔基板業者,如今靠著深耕高速技術,有望切入AI供應鏈,迎來新一波成長契機。
日期:2025-07-09