餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
無人駕駛技術,被視為改變全球經濟的關鍵,各國皆投入研究,十年來話題不斷。即使近年發展陷入瓶頸,但孫正義再次大手筆投入,讓自駕車前景重燃希望之火。
日期:2019-02-26
二○二○年,林懷民將把雲門舞集交到接班人鄭宗龍手上,這個存在近半世紀的舞團,也即將長出不同以往的模樣。一路走來,鄭宗龍曾經迷惘,但他對創作卻也愈來愈執著、愈來愈渴望了。
日期:2019-02-26
高雄有對阿公阿嬤,把自己兩層樓透天厝,用低價2萬元賣給自己的孫子,且在土地建物買賣交易明細中,特別註記「親友特殊關係間之交易,孫子願意照顧阿公阿嬤。」引發外界猜測,原屋主刻意以低價轉讓給子孫,是否為了減稅?其實,會計師表示,將財產傳給孫子、隔代贈與在台灣相當普遍,因除了可依自己意志做財產配置,還能節稅,但提醒在執行的過程中,要留意三件事情。
日期:2019-02-26
智慧製造的浪潮推動傳統產業加速轉型的腳步,台灣噴砂業導入智慧化生產方式後,不僅可解決國內產業面臨人力短缺問題,還可生產高附加價值產品,提升產業競爭力。大鎪科技加快腳步引進智慧化與數位化噴砂設備,帶動臺灣金屬噴砂產業轉型升級,邁向智慧製造之路。
日期:2019-02-26
「生活即工藝,工藝即生活」,隨著時間、環境的轉變,工藝產品竟與我們的生活越來越疏離。「深化生活風格體驗經濟生態系」透過橫向與縱向的交流集結,提供臺中職人品牌更寬廣的發展空間,也藉此喚起民眾對於手作技藝的興趣,讓工藝真正落實於日常。
日期:2019-02-26
脊椎老化、開刀動骨的過程,往往讓老年病患吃盡苦頭。台灣微創醫療器材公司研發出「微創骨植入物傳輸系統」,透過機器輔助填充骨材,大幅減低動脊椎手術的時間,填入脊椎的骨材量更是傳統方法的5倍,不僅縮短術後恢復時間,也提供脊椎穩定性,是飽受脊椎之苦病患的一大福音。
日期:2019-02-26
每到夏日,位於臺南市的玉井,空氣中都飄散著陣陣的芒果香,讓玉井「芒果王國」的名號不脛而走。但是除了芒果,其實玉井更擁有深厚的人文特色,為了讓大家更認識玉井,在地店家導入數位科技,打造智慧消費、交通、服務等整合式旅遊體驗,讓遊客藉由科技感受在地的美好。
日期:2019-02-26
當傳統的老街區遇上嶄新的數位科技,能夠碰撞出什麼樣的火花,藉由寬頻網路的運用,如何翻轉大家對街區的刻板印象,現在只要到苗栗南庄一遊,便可以透過如手機等行動裝置,親身體驗老街蛻變為「桂花飄香一條街」的新魅力與新活力。
日期:2019-02-26