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4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?
美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

Hotel revolution  友善地球的旅宿  住這裡
傳產

Hotel revolution 友善地球的旅宿 住這裡

電梯上寫著「Check-in請到頂樓」,電梯門開後,是一段玻璃長廊,陽光透著屋頂花草灑落一片綠蔭,讓人忘情地俯瞰阿姆斯特丹的市景,長廊盡頭熱鬧歡騰,飯店大廳竟是一家時尚的咖啡酒吧,不少人抱著一台筆電在沙發上工作、與鄰座聊天,Loft風格的室內設計營造如居家般的舒適與溫馨,員工的熱情更是活力的來源:「要一塊可頌嗎?」說完便塞進客人手裡。

日期:2018-03-15

實驗教育大鬆綁  配套缺什麼?
焦點新聞

實驗教育大鬆綁 配套缺什麼?

去年底立法院三讀修正「實驗教育三法」,且一口氣開放實驗教育的最後一哩路至高教。另鬆綁了校長任期、場地等規範,但在師資、資源乃至於地方政府溝通上,尚有問題待解。

日期:2018-03-15

做對三件事  讓「瓶蓋王」宏全重返榮耀
傳產

做對三件事 讓「瓶蓋王」宏全重返榮耀

歷經統一轉移中國訂單的陣痛期,台灣瓶蓋龍頭宏全在中國業績跌了一跤;但危機就是轉機,如今這支獅子軍團重新甦醒,四處開疆闢土,再創營業額新高。

日期:2018-03-14

種菜、學帆船  迷你小校變夯校
教育

種菜、學帆船 迷你小校變夯校

從迷你小校,到超過百人的宜蘭縣岳明國小,推動學生自主學習的實驗教育已經十年,成為全台唯一以帆船、 趴浪、浮潛等「海洋教育」課程的學校,跨區來就讀的學生占九成。

日期:2018-03-14

肉吃越多,小心大腸癌
最新觀點

肉吃越多,小心大腸癌

根據國民健康署的統計,大腸癌已是台灣癌症發生人數最多的癌症,根據國健署 2012 年資料,每 10 萬人就約有 45 人是大腸癌病人,台灣大腸癌的發生率是世界第一。

日期:2018-03-14

把長輩當朋友!25歲男性照服員收服阿嬤的心
長照現場第一線

把長輩當朋友!25歲男性照服員收服阿嬤的心

協助老年人如廁、洗澡、換尿布的照顧服務員,一定是中年婦女嗎?在台北三峽,一位年僅25歲的男性照服員打破了大家的想像。這位大學畢業就踏入安養院擔任第一線照服員,而且是生物相關科系出身的大男孩,是機構中多位長輩天天依賴的「小暘」。

日期:2018-03-13

通膨回來了!原物料股迎「好年冬」
台股

通膨回來了!原物料股迎「好年冬」

在通膨行情裡,塑化股將因為今年配息亮眼再次受到矚目,從鋼鐵、水泥到玻璃、造紙,無一不受到中國政策緊縮影響,龍頭股獲利最有受惠空間。

日期:2018-03-08

四大新科技浪潮  塑造多頭新內涵
全球股市

四大新科技浪潮 塑造多頭新內涵

中國供給側改革、全球經濟好轉,固然培養原物料另一波多頭再起的沃土,但是,新科技趨勢造成部分原物料供需結構的改變,更是一股不能忽視的潛在力量。

日期:2018-03-08

高端瞄準登革熱商機  欲搶攻東南亞市場
科技

高端瞄準登革熱商機 欲搶攻東南亞市場

台灣第二家疫苗廠──高端疫苗,挾著新開發的產品即將上櫃。在公衛最前線的戰略物資大戰中,總是少不了疫苗大廠的較勁。作為一個小小台灣疫苗廠,高端疫苗憑什麼瞄準東南亞市場這塊大餅?

日期:2018-03-08