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傻最新與熱門精選文章

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小眾悅讀
生活消費

小眾悅讀

台灣以藝文為號召的大型書店,5月在中國蘇州開設了第一家分店,但台灣閱讀紙本的風氣卻越見低迷,其實,有一些特色鮮明的小眾書店,正在台灣四處安靜地萌芽。還記得上次走進書店是什麼時候嗎?來看看這四家小眾書店吧!

日期:2014-08-07

都是氣氛
健康

都是氣氛

當年921 大地震,全台各地志工湧入災區,每個人都問「我能做什麼?」但這次澎湖空難,節目模擬如何組合大體、「撿屍塊」字眼被普遍使用、大家質疑「誰該負責?」台灣社會為什麼會有這些轉變?我們得好好想想。

日期:2014-07-31

台灣的「貨機崇拜」
政治社會

台灣的「貨機崇拜」

相信「形式」可以帶來「實質」的台灣,恨不得把全世界的先進指標都拿到這個小島上「一鍋煮」,荒謬地以為形式完整了,實質就會到來。

日期:2014-07-31

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

與自己對話的力量
個人成長

與自己對話的力量

平凡的人生,如何創造不平凡?答案是,把自己丟出舒適圈,走難走的路。於是,王茂桑大學時總挑最難爬的山去爬、當兵時自願進入特種部隊,進入職場,則從最操、最磨鍊心智的業務開始……,短短五年後,他已統領百人團隊,年薪數百萬元,問他,難走的路怎麼堅定地走下去?答案是,不斷自我對話,就能找到超乎想像的正面能量。

日期:2014-07-24

管理筆記》檢討、戰略兩份報告 激出夥伴的熱血
個人成長

管理筆記》檢討、戰略兩份報告 激出夥伴的熱血

終於升任店長,但第一天到班就傻了,沒想到人人準時下班,而值班的人是我。

日期:2014-07-24

餐飲改作大數據 湘鄂情轉行令人傻眼
台股

餐飲改作大數據 湘鄂情轉行令人傻眼

當餐廳生意不好,老闆可能調整菜色或換廚師;在中國,被喻為「中國餐飲第一股」的上市餐飲業者湘鄂情用的手段特別激烈:關掉餐廳轉行。

日期:2014-07-10

投資大調查資產配置由債轉股 三成還是賺不到錢 布局股票型基金 先戒掉「債券腦」
聰明理財

投資大調查資產配置由債轉股 三成還是賺不到錢 布局股票型基金 先戒掉「債券腦」

投資人問卷調查顯示,過去一年,積極型投資人中,高達五七%不能忍受基金虧損逾一○%;四六%無法忍受一年以上虧損,這些投資人隨時可能因一個非經濟事件棄守手中基金。如何擺脫總是等待基金解套的宿命?學者、名家為你解惑。

日期:2014-07-10

我們身邊,每25個人就有一個可能變鄭捷!
焦點新聞

我們身邊,每25個人就有一個可能變鄭捷!

當提到反社會人格時,很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手,或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖(會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭),有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞,但卻不是最尋常可見。反之,大多數的反社會人格者都不是殺人凶手,至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人,就跟我們一樣,可以經過很長的時間都不會被人認出來。

日期:2014-07-04

黃銘誠以「龜兔賽跑」精神 賣麵包也賣茶水 獵果舖打原味牌 直闖手搖茶市場
生活消費

黃銘誠以「龜兔賽跑」精神 賣麵包也賣茶水 獵果舖打原味牌 直闖手搖茶市場

哈肯舖黃銘誠繼二○○八年打造出年營收近一億元的麵包店,今年,又創立新品牌「獵果舖」,為了品質寧可輸在起跑點,上山下海找食材,也要讓消費者喝到「天然、無毒」的茶飲料。

日期:2014-07-03