幸福，可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥，耳畔有靈動音樂流淌著，就能幸福。幸福，可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥，一杯現榨白柚汁，一枚麻油荷包蛋。幸福，在台灣最是可以兼容並蓄，簡單且豐富。就如同，小小島內既有蓊鬱森林，又有無垠大海，既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境，同時提供美景與各具地方性格的食物，多彩又多「滋」。最幸福是，認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布，每一口食物，每一次回味，都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期：2014-12-18
隱身在不起眼的街道裡，距離捷運站、公車站都得走上一段路的「楓食堂日式創作料理」，以「高級料理平價賣」的口碑，大受網友推薦。翻開楓食堂的菜單，琳瑯滿目的菜色簡直讓人不敢置信，光是定食就有接近20種，壽司口味多達30種，而且不管是高級的比目魚壽司、松阪豬、海膽丼，要價都不超過200元，物超所值的程度讓人不禁豎起大拇指。
日期：2012-08-13
品酒如同交朋友，得在眾多酒款中，找出契合自己口味的一種。楊明深尋覓到人生至愛波爾多酒款，不只因為酒好，也是因與朋友的歡樂相聚，讓一支九十分的好酒跳至超過一百分，上達無窮價值。
日期：2007-04-26
