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YIIHOTANG 台灣麵包鋪 自製優質鮮豆乳
美食旅遊

YIIHOTANG 台灣麵包鋪 自製優質鮮豆乳

以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」,是以日式麵包起家,開幕至今五年,最初不強調素食,不過,去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後,把日式麵包重要的蛋、奶元素,完全改以地瓜和豆漿取代,且為了穩定品質,不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌,進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿,只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。

日期:2019-04-17

全素烘焙大革命
焦點新聞

全素烘焙大革命

當葷食者還在懷疑的當下,甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽,首次將「全素甜點」納入比賽項目,除了挑戰烘焙師傅的技術與知識,同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材,將促使全球烘焙師傅進入全新領域,烘焙食材鏈也隨之產生改變。

日期:2019-04-17

做對9件事!打造被動收入超過薪水,退休後月領五萬五千元以上
幸福熟齡

做對9件事!打造被動收入超過薪水,退休後月領五萬五千元以上

本錢不夠?專業不足?時間不夠?這是小資族對理財卻步的主要理由,但是,這些障礙其實都能透過簡單的步驟一一拆解。用對方法,你可以無痛啟動理財計畫,不必費心鑽研財經知識。更妙的是,即使是這樣的「佛系理財」,你同樣能許自己一個財務自由的美麗願景。

日期:2019-04-15

股價不到200元卻驚傳要退休?!郭董:僅為退居第二線
科技

股價不到200元卻驚傳要退休?!郭董:僅為退居第二線

路透社(Reuters)今(15)天以一篇「富士康董事長郭台銘表示近月內想交棒」(Foxconn chairman Gou says he aims to step down in coming months)為題的新聞震撼市場,不過消息傳出不久後,鴻海隨即發布郭台銘受訪的逐字稿,澄清沒有所謂的交棒說。

日期:2019-04-15

西方人瘋素食!漢堡王推素肉漢堡  比爾蓋茲、李嘉誠搶進投資
生活消費

西方人瘋素食!漢堡王推素肉漢堡 比爾蓋茲、李嘉誠搶進投資

愚人節當天,連鎖速食漢堡王上傳了一個影片,邀請路人們到店裡試吃新推出的漢堡。這些試吃者多半是漢堡王招牌:牛肉華堡的死忠粉絲,等受試者享用完後,漢堡王告訴他們:你吃的漢堡裡面其實沒有牛肉,它是素的。

日期:2019-04-11

瘦子也會有脂肪肝!吃飯時多吃5大保肝食物,甩掉「油包肝」
幸福熟齡

瘦子也會有脂肪肝!吃飯時多吃5大保肝食物,甩掉「油包肝」

脂肪肝並非是胖子的專利,瘦子也可能會有。除透過正確的飲食原則,還要搭配規律的運動習慣,來減輕肝臟負擔。

日期:2019-04-09

台灣電影《比悲傷更悲傷的故事》在大陸市場口碑不佳,為何還能大賣?
情感關係

台灣電影《比悲傷更悲傷的故事》在大陸市場口碑不佳,為何還能大賣?

台灣愛情電影《比悲傷更悲傷的故事》內地上映7天,目前累計票房將近人民幣5.5億,不但刷新台灣電影內地票房紀錄,也將上映不久的好萊塢大片《驚奇隊長》甩在了身後。

日期:2019-03-29

走出失落,要把台灣馬戲推向世界!「相信自己有力量,可以做出改變」
幸福熟齡

走出失落,要把台灣馬戲推向世界!「相信自己有力量,可以做出改變」

對於全世界身手矯捷的表演藝術工作者,太陽馬戲團的舞台,就是他們的麥加。

日期:2019-03-26

低熱量、高纖維、優質蛋白質!逆轉脂肪肝 你可以這樣吃
健康

低熱量、高纖維、優質蛋白質!逆轉脂肪肝 你可以這樣吃

脂肪肝很多是吃出來的!「飲食」是造成脂肪肝的主要原因,想逆轉脂肪肝,就從飲食著手!

日期:2019-03-21

把黏土變無毒農藥 林江珍的「綠色起義」
話題人物

把黏土變無毒農藥 林江珍的「綠色起義」

化學農藥濫用,已造成人類健康與自然環境莫大危害,窮盡20年心血研發「天然矽片」的林江珍,企圖用它打造一個「塵歸塵、土歸土」的無毒農業。

日期:2019-03-20