林志成說，他喜歡觀察，也把自己當作消費者，發現顧客看到便當就提不起食欲，他改換另一種「視覺享受」，例如肉羹米粉加條銀絲卷；有時在餐後送上一桶剉冰，他發現做出市場區別，就能吸引顧客上門。
日期：2017-01-26
鎮日忙碌的飯店廚師們，過年幾乎都不能在家圍爐，總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監，此時都會弄幾道圍爐好菜，或許是年少時自家廚房的吉祥年菜，或許是當學徒時學的手藝，如今這些山珍海味的食譜大公開，讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期：2017-01-26
短短四年，網路影音平台高質感的原創影集異軍突起，力壓有線電視。數位串流顛覆影視生態圈，提供優質、獨家內容才能立於不敗之地。
日期：2017-01-19
人工智慧、機器人、物聯網、自駕車…，令人目眩神迷的科技話題愈來愈多，哪些才能在二○一七年展現不同的爆發力？本刊邀請多位科技領域權威名家分析趨勢，透過這些重磅觀點，能夠在百花齊放的科技話題中，直探投資最亮點。
日期：2017-01-19
石坂典子是日本一家廢棄物處理公司的第二代，她讓建物廢木材變成熱賣的再生品，不僅救了家族事業、讓垃圾減量，更讓人看到一種環境與商業雙贏的模式。
日期：2017-01-19
從學生團購深入至一對一的社群電商經營，愛康衛生棉以十年時間打開品牌知名度；去年，營業額更翻倍成長至一．六億元，這匹業界黑馬憑什麼威脅大品牌？
日期：2017-01-19
「有盈餘則回饋、賠錢我負責」，是全聯實業董事長林敏雄面對傳藝中心的一貫回答。他本著「讓利」哲學經營全聯十八年，如今再以本土精神力挺全聯總裁徐重仁一圓傳藝夢。
日期：2017-01-19
是什麼充滿潛力的新興產業，能讓美國NASA和鴻海郭台銘紛紛出手搶進？無畏氣候和地理條件限制，可反季節穩定量產的植物工廠，正是最新趨勢與解方。
日期：2017-01-12
這是一個你壓根兒都沒想過的灰色市場，在他手上卻被打造成健康、時尚的生活產業。一位來自日本的汽車黑手，是怎麼把大家羞於啟齒的用品，推廣到全世界，成為全球最潮的成人商品品牌？
日期：2017-01-12
傳聞一年多之久的台灣麥當勞新老闆近日揭曉，由國賓飯店總經理李昌霖出線。他既不是第一，也不是唯一，為何能擊敗所有對手，吃下台灣麥當勞特許經營權？
日期：2017-01-12
