日式火鍋多是以白味噌為湯底，不過在名古屋地區，卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋，有點像是日本人吃的麻辣鍋，只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻，辣中還帶著甘甜濃郁。
日期：2018-03-22
形容阿姆斯特丹的名詞，除了鬱金香、單車、大麻和運河外，就是「循環經濟」了，連台北市市長柯文哲今年一月底都前往取經，荷蘭人究竟如何運用創意，解決社會與環境問題，開創下一代的幸福之路？
日期：2018-03-15
超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料，都到哪裡去了呢？答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查，全球平均有三分之一、多達一．三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物，更不是廚餘，而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求，或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。
日期：2018-03-15
台灣是淺碟經濟，民眾容易產生恐慌，需要政府的信用來維持平衡。但政府的信用氣若游絲，全民搶購衛生紙囤積現象意味著民眾對台灣不安全感的加劇。
日期：2018-03-15
資料顯示，台灣在105年有2,610位女性死於腎炎、腎病症候群及腎病變，是女性十大死因第7位。雖然發生率和死亡率不如男性，但女性在懷孕、紅斑性狼瘡等特殊情況下，比男性更需要注意腎臟變化。
日期：2018-03-11
最新統計資料顯示，104年大腸癌高居國人十大癌症發生人數之冠，全國大腸癌患者達1萬5,579人，平均每33.7分鐘，就有1人罹患大腸癌！以首都來看，大腸癌同樣居臺北市十大癌症發生人數第一位，平均每天有5人罹患大腸癌。
日期：2018-03-09
要裝設空調，台灣消費者最先想到的，不外乎是日系品牌，但二○一七年，一個中國空調品牌，默默在台灣擴張，賣出三．五萬組家用空調，雖市占率僅約三．五％，但是銷售台數成長了七成。這個品牌，就是中國空調龍頭「格力電器」。
日期：2018-03-07
地震頻傳，陳坤助設計的「台灣天氣．地震速報」App暴紅，下載次數突破百萬，成為台灣天氣相關 App之首，也讓他一頭栽進防災領域。
日期：2018-03-01
二○○八年二月一日，麥可．皮爾森成為加拿大威朗製藥公司的董事長兼CEO。公司股價在他上任後一路上漲，卻在一五年八月後大跌五九％，究竟發生了什麼事？
日期：2018-03-01
