日式火鍋多是以白味噌為湯底,不過在名古屋地區,卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋,有點像是日本人吃的麻辣鍋,只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻,辣中還帶著甘甜濃郁。
日期:2018-03-22
形容阿姆斯特丹的名詞,除了鬱金香、單車、大麻和運河外,就是「循環經濟」了,連台北市市長柯文哲今年一月底都前往取經,荷蘭人究竟如何運用創意,解決社會與環境問題,開創下一代的幸福之路?
日期:2018-03-15
超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。
日期:2018-03-15
台灣是淺碟經濟,民眾容易產生恐慌,需要政府的信用來維持平衡。但政府的信用氣若游絲,全民搶購衛生紙囤積現象意味著民眾對台灣不安全感的加劇。
日期:2018-03-15
資料顯示,台灣在105年有2,610位女性死於腎炎、腎病症候群及腎病變,是女性十大死因第7位。雖然發生率和死亡率不如男性,但女性在懷孕、紅斑性狼瘡等特殊情況下,比男性更需要注意腎臟變化。
日期:2018-03-11
最新統計資料顯示,104年大腸癌高居國人十大癌症發生人數之冠,全國大腸癌患者達1萬5,579人,平均每33.7分鐘,就有1人罹患大腸癌!以首都來看,大腸癌同樣居臺北市十大癌症發生人數第一位,平均每天有5人罹患大腸癌。
日期:2018-03-09
要裝設空調,台灣消費者最先想到的,不外乎是日系品牌,但二○一七年,一個中國空調品牌,默默在台灣擴張,賣出三.五萬組家用空調,雖市占率僅約三.五%,但是銷售台數成長了七成。這個品牌,就是中國空調龍頭「格力電器」。
日期:2018-03-07
地震頻傳,陳坤助設計的「台灣天氣.地震速報」App暴紅,下載次數突破百萬,成為台灣天氣相關 App之首,也讓他一頭栽進防災領域。
日期:2018-03-01
二○○八年二月一日,麥可.皮爾森成為加拿大威朗製藥公司的董事長兼CEO。公司股價在他上任後一路上漲,卻在一五年八月後大跌五九%,究竟發生了什麼事?
日期:2018-03-01