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百變咖哩
美食旅遊

百變咖哩

天氣逐漸轉熱,是不是想來些開胃料理呢?長年炎熱的東南亞,咖哩可說是國民主食,且注入各地域的飲食風土後,演變出不同食法,如同一門令人著迷的學問。

日期:2018-04-26

從零開始 他回鄉打造驚人的十倍業績
傳產

從零開始 他回鄉打造驚人的十倍業績

本來在台南經營服飾店生意不錯,突然接到家裡一通電話,他選擇將自己創業的服飾店打烊,回家鄉南投,獨自接起撐不下去的傳統竹產業,但一切並不那麼順利...

日期:2018-04-24

幫超商、科技大廠省電  明基能源有一套
科技

幫超商、科技大廠省電 明基能源有一套

缺電危機讓台灣企業越來越重視節電、綠電,懂得如何節能、節電變成一門好生意,明基能源靠著一身幫企業節能的好功夫,抓住新商機。

日期:2018-04-19

用奶茶 調和 生命的故事
美食旅遊

用奶茶 調和 生命的故事

台北市的人口密度高,使得多數眷村不得不改建為國宅,但在松山機場附近,仍保有一處國軍眷村。低矮的房子還承載著舊時光的記憶;小時候在眷村長大的宋天恩(Kero),本業是調酒師,也在美式餐酒館為不喝酒的客人調製出無敵奶茶,超乎想像的多層次味覺,備受好評。

日期:2018-04-03

李嘉誠做兩件事 讓長和集團穩穩再走一百年
理財

李嘉誠做兩件事 讓長和集團穩穩再走一百年

農曆元宵剛過,繁忙的香港已把新年假期遠遠拋在腦後,寫字樓與食肆擠滿炒股、做刁(deal)的聲音,晚餐時刻,香港首富李嘉誠獨自在深水灣高爾夫球場的會所,他不坐包廂,就在大堂僻靜的一角享用幾十年來早已融入生活的菜肴。

日期:2018-03-22

團圓夜 翻轉年菜
話題人物

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

日期:2018-02-12

香港指標性大樓「中環中心」   逾1500億天價賣出 李嘉誠出清地產   背後的「新中國壓力」
國際瞭望

香港指標性大樓「中環中心」 逾1500億天價賣出 李嘉誠出清地產 背後的「新中國壓力」

近四年來,李嘉誠累計賣掉新台幣五千七百多億元的中港資產,脫亞入歐、地產換公用事業,這位香港富豪的世紀豪賭,背後有兩個關鍵因素。

日期:2017-11-16

食出奢華小確幸
美食旅遊

食出奢華小確幸

「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝,做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館,為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象,結合古董、美食,打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎? 讓味覺與視覺來場震撼饗宴!

日期:2017-11-09

專家解析》設計師、運動員、表演者沒了框架  能量超驚人  世代協力  讓年輕人做得更好
個人成長

專家解析》設計師、運動員、表演者沒了框架 能量超驚人 世代協力 讓年輕人做得更好

三位導演平均年齡三十五歲,加上十多所表演藝術學校師生,讓世大運開幕式洋溢青春氣息,台大社會學系助理教授、北市府市政顧問李明璁認為,如果年輕人做得好,前輩何不放手?

日期:2017-09-07

815全台大停電背後,潛藏你不知道的供電危機 戳破不缺電謊言
焦點新聞

815全台大停電背後,潛藏你不知道的供電危機 戳破不缺電謊言

缺電台灣,各自表述。官員說,目前不缺電;但數字卻透露缺電真相。當我們要求不要缺電、不要空汙、不傷環境、不漲電價,又要產業發展和2025年核電歸零,天然氣、燃煤和綠能供電的五三二配比,憑什麼達標?

日期:2017-08-23