以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
「搖滾教父」黃大煒於6/3在夏威夷驟逝,享壽61歲,各界不捨尚未平息,似乎藏有未見的遺產風暴。黃大煒的兩個姊姊Consulina及Joann,透過「漢英得力法律事務所」陳鎮宏律師發出辭世聲明,聲明中稱兩位姊姊為黃大煒「全體繼承人」,將全權處理後事,音樂資產也以該律師事務所為唯一合法授權窗口。此舉引發與黃大煒相伴超過31年的女友兼經紀人Vicky(趙瑞芳)強烈反彈,痛斥該律師聲明「不合法」,將對陳鎮宏律師提告。黃大煒與Vicky相差3歲,在Vicky 28歲時兩人就認識相戀,Vicky在2003年確診胃癌,但黃大煒從沒介意還曾向她求婚。Vicky表示,週六和黃大煒媽媽和弟弟通電話,不敢相信他就這樣走了,根據壹蘋新聞網報導,黃大煒外婆過世時,Vicky便以「外孫媳」名義印在訃聞上,兩人關係早如同夫妻,Vicky說黃大煒曾多次求婚,最後她也答應了,只是還沒約好時間去登記就天人永隔!Vicky坦承黃大煒搬回夏威夷時2人確實有吵架,但沒有分手,但「他因為姊姊的關係,和我吵架後有陣子斷聯。」Vicky說,會請黃珊珊律師對陳鎮宏提告,包括之前在5月26發布的黃大煒離台返回夏威夷律師聲明函,以及週日的律師聲明函都是違法,自己會盡快補上自己這方的聲明。台灣法律中「未婚同居伴侶」在另一半過世時,所面臨的現實困境也被反應,即便Vicky與黃大煒感情深厚、長年以伴侶相稱,並共同經歷生活與事業起伏,但在現行《民法》規範下,若雙方未辦理結婚登記,存活的一方在法律上便缺乏「配偶」身分,自然沒有任何法定繼承權。依據台灣《民法》第 1138 條的規定,繼承權有嚴格的順位限制。在死者無配偶、無直系血親卑親屬(子女)與父母的情況下,兄弟姊妹即為合法的法定繼承人,這也是為何黃大煒的胞姊能夠在法律上主張自己是「全體繼承人」。對於未婚伴侶而言,若逝者生前沒有透過「預立遺囑」將財產遺贈給對方,伴侶往往在悲痛之餘,還得面臨被家屬「依法」切割、甚至無權參與後事的窘境。不過,儘管如此,未婚伴侶在法律上仍有最後的防線。若生前未立遺囑,但存活的一方長期依賴逝者提供經濟支持,依《民法》第 1149 條規定,可向死者家屬主張「遺產酌給請求權」,爭取部分遺產以維持生活。然而,實務上這需要嚴格舉證,像是扶養事實與經濟困難,對於身兼經紀人、具備工作能力的Vicky來說,這條法律途徑的門檻相對較高,未來若要翻盤,黃大煒生前是否曾留下任何形式的遺囑、信託或授權契約,將成為後續訴訟的關鍵。專業法律人士呼籲,現代社會伴侶關係多元,若選擇不走入婚姻,務必提早進行生前財產規劃,透過合法預立遺囑、保險受益人設定或生前贈與等方式,才能真正保障摯愛之人的權益,避免在生命盡頭留下遺憾與無解的紛爭。
日期:2026-06-15
曾經,他在台灣投資圈呼風喚雨;如今,他坐進法鼓山的選佛場裡,學習與對摯愛的思念共處。
日期:2026-06-03
伊朗戰爭推升油價,重創高度依賴能源進口的印度經濟。莫迪罕見以「災難十年」警告人民,除終止油價凍漲、抑制黃金進口與防堵資金外流,也同步強化與歐洲及北歐國家的戰略合作。
日期:2026-05-27
選擇親近山海的「台東新移民」,在資源不足的偏鄉,靠一雙巧手將舊房舍改建成美麗的新家園,在與自然為伍的日子裡,也逐漸發展出不同於都市的生活模式與價值觀。
日期:2026-05-06
台泥(1101)股東結構出現重大變化!台泥周三(4/8)公告,收到中信慈善基金會董事長辜仲諒之個人持股變動申報。根據公告內容,辜仲諒自2025年12月29日起至2026年3 月31日止,經由集中市場交易方式取得台泥股份共40.61萬張,持股比率已達5.26%,超越嘉泥(1103)成為為台泥第一大股東。根據公告顯示,辜仲諒以自有資金約81.56億元及貸款20.1億元,共101.66 億元取得台泥股份,估算每股買進均價約25.03元,台泥目前股價在24-25元附近,是否成為底部區,後續仍有待觀察。台泥週四股價一反周三強勢,下跌逾2%,近午盤來到24.85元。雖然有媒體報導,是張安平主動找了辜仲諒,不過據內部人士透露,事實上張安平事前並不知道辜仲諒要砸大錢買進台泥股票,但台泥內部表示,未來若是辜仲諒要進入董事會,公司也會去進行協調。
日期:2026-04-09
今周刊編按:國民黨週二(3/31)確定由立法院副院長江啟臣出戰競選2026台中市長。江啟臣初選對手、藍委楊瓊瓔在臉書發文,表示尊重民意,會化為助選戰力,團結一致在年底勝選,守住幸福執政的台中。國民黨秘書長李乾龍說明,雙方秉持民主精神,以公平、公正、公開的方式進行競爭,雖然有競爭,但還是很和平。根據兩人協調,民調數字不對外公布,只宣布民調結果由江啟臣勝出,「恭喜江啟臣,也謝謝楊瓊瓔非常有風度地參加這場初選」。至於為何雙方協調不公布民調數字?李乾龍表示,這是經過雙方協調結果,所以內參式的民調不公布數字,只公布說誰勝出而已。江啟臣對手、民進黨台中市長參選人何欣純則回應,已做好一對一的對戰準備,會用最踏實堅定的態度,正面迎戰、全力以赴。
日期:2026-03-31
中東戰火持續延燒之際,美國總統川普(Donald Trump)19日在白宮會見來訪的日本首相高市早苗。川普被媒體問及為何美國在攻打伊朗前未事先知會日本等盟友時聲稱這是為了達到出其不意的效果,他還提及珍珠港事件,還說「誰比日本更了解奇襲」,讓一旁的高市尷尬微笑。
日期:2026-03-20
在都市背景中長大,温若喬卻選擇一步步把台語學回來。從與阿媽對話到詩集暢銷,她以細膩書寫鬆動語言的刻板印象,也讓年輕世代重新發現台語的美與可能。
日期:2026-03-18
能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。
日期:2026-03-11