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夏季加州卷  混血美味鮮嫩加倍
藝文風尚

夏季加州卷 混血美味鮮嫩加倍

賣相色彩繽紛的加州卷,相當具有趣味與特色,結合充滿禪意的和風風格與美國創意,讓喜愛新奇美食的饕客可以快樂嘗鮮,獨特的清新口感更適合夏日品嘗,帶您進入一場視覺與味覺都滿足的美食饗宴。

日期:2011-06-30

中國首善曹德旺:因為窮過,所以把財富力量逼到極限
傳產

中國首善曹德旺:因為窮過,所以把財富力量逼到極限

中國汽車玻璃大王曹德旺身價519億元新台幣(《富比世》雜誌2011年華人富豪榜),家財萬貫,慷慨捐出逾225億元新台幣行善,但教養出來的女兒卻連買一件1000港幣的衣服都會考慮再三。他接受《今周刊》專訪,暢談致富過程與身為「首善」的內心世界剖析。

日期:2011-06-16

飯店戰方興未艾 舊商辦拉皮加入戰場
傳產

飯店戰方興未艾 舊商辦拉皮加入戰場

陸客來台自由行可望六月底前上路,全台飯店收購熱潮持續增溫,不僅飯店業者加碼搶進,現在連大型壽險、電信集團也要搶食自由行市場大餅。大老闆們都想當旅館大亨,台北市飯店業生態將產生什麼樣的質變?

日期:2011-05-12

A股底部墊高 逢低就是買點
台股

A股底部墊高 逢低就是買點

貨幣政策的壓力對A股的影響只會逐步減弱,而影響市場的關鍵因素將再回到宏觀經濟、上市公司業績等方面,這也是近期市場需要消化的不利因素,短線上建議逢低建立A股部位而不躁進。

日期:2011-05-12

馬志玲天價改造國貿大樓的內幕
房地產

馬志玲天價改造國貿大樓的內幕

四月十二日,緊鄰君悅飯店、國際會議中心旁的「世貿廣場」完工啟用,這個由元大集團總裁馬志玲砸一億餘元,請日本建築師伊東豊雄設計整修的兩千四百坪公園,堪稱全台最貴公園。

日期:2011-04-21

走過喪女悲痛  林子淩昇華母愛呵護台灣
情感關係

走過喪女悲痛 林子淩昇華母愛呵護台灣

「人生就是透過不斷的考驗,才能顯現出韌性與強度。」經歷過喪女、離婚與負債累累的過往,台灣蠻野心足生態協會祕書長林子淩,這樣總結自己前二十年的人生體驗;但她把老天爺加諸在她身上的殘酷試煉,統統化為投入環保的動力,為了更美好的台灣堅持下去!

日期:2011-04-21

二代健保埋下六大爭議導火線
保險

二代健保埋下六大爭議導火線

雙軌制的二代健保法案倉促拍板通過,卻引來收費「一國兩制」的批評,究竟二代健保的內容為何?誰該多繳保費?誰又會受益?不公不義的情況是否更形惡化?我們將一一檢視。

日期:2011-03-10

金弘笙從被迫轉型到全台銷售冠軍
傳產

金弘笙從被迫轉型到全台銷售冠軍

價格破壞,是金弘笙能成為億元店的主因。但是除了能夠壓低價格之外,還由於提供門市人員高獎金機制,以鼓勵門市人員都願積極促成上門的消費者「滿載而歸」。

日期:2011-02-17

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人
管理

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10