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食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。

日期：2021-11-03

領先推動「30個進步觀念」　許台灣美好的未來

「想要台灣有一個更美好的未來！」因為這樣的期盼，《今周刊》製作第936期(2014.12出刊)封面故事：「許台灣美好未來的30張關鍵選票」，我們從經濟、社會、人權、政治各層面，提出台灣社會亟需的30個進步觀念。

日期：2021-11-03

家，不只是近在身畔的日常，家也可能是遙遠的朝聖與嚮往，深植於精神的原鄉

活在山岳之島的我們，生來屬於山脈、屬於森林。循徑而行，路在哪裡，家就在哪裡。

日期：2021-10-05

定期定股投資熱　台新證預約買零股超省力

日期：2021-09-03

新菸品要讓自己 「大到就地合法」

看中電子煙商業潛力，有業者國外批貨在夜市跑單幫、當網紅直播行銷，開實體加盟店。電子煙透過各種通路快速擴散，甚至，國高中生也當起下線，靠社群軟體吸引年輕族群⋯⋯

日期：2021-04-28

環境比補助重要！　雙誘因讓桃園躍最敢生城市

男童駕駛玩具車奔馳、雙胞胎小姊妹搭乘迷你版機場捷運設施、爸爸陪女兒席地而坐組裝樂高……。桃園市的「龜山大華親子館」，周間上午九點開館不久，就有將近二十對父母，帶著孩子前來遊憩，整座室內樂園，盡是孩童充滿活力的嬉笑聲。

日期：2021-04-14

該把時間花在哪裡

今年過年難得兩女兒都在台灣，帶她們上傳統市場感受年味！傳統如不堅持，很快就會佚失，比方年菜，願意費工耗時在手工菜上，心意更顯珍貴。

日期：2021-02-24

「降載、減煤、減排、增氣」台中電廠全力減少空污排放

為尋求供電與環保雙贏，台中電廠工作同仁不畏苦累，努力維護發電機組穩定運轉，並執行降載減排及環保改善工程，為國人們守護美好家園。

日期：2020-12-21

遠征極地、沙漠天文觀測...人類首張黑洞影像影像背後功臣 台灣造出「望向宇宙之眼」

科學家陳明堂捎來幾支剛拍好的短片，他用毛線帽罩好光溜溜的腦袋瓜子，和太太登上夏威夷希洛（Hilo）西北方的大山「毛納基亞」。

日期：2020-11-18

挑戰今年最強颱！巴威颱風恐生成　氣象專家分析對台影響

氣象專家吳德榮在「三立準氣象· 老大洩天機」專欄中提到，「熱帶擾動」受到呂宋島的阻檔，發展受限，最新美國（GEFS）系集模式顯示，週六（22日）此擾動通過台灣東側，仍受地形阻檔而發展緩慢，遲至下週（23）日轉向東北後，發展成颱的機率較高。下週一、二（24、25日）在琉球西方海面再轉往偏北，遙指韓國；將持續增強，挑戰今年以來的「最強颱」。

日期：2020-08-21