農曆新年將屆，不少家庭都會預購年菜。佛跳牆、紅燒獅子頭等做工繁複、帶有吉祥寓意的菜色，可以在家輕鬆用微波爐、電鍋或隔水加熱後，隨即澎湃上菜。有民眾反映，她請先生把買好的年菜加熱，另一半卻整包直接丟進煮沸的水中，怕塑膠融出物有致癌風險，嚇得她將整包年菜丟進垃圾桶。目前市面上絕大多數的微波爐專用塑膠容器，都經過包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗，仍許多民眾未依建議方式加熱，還直接將外包裝與年菜一起送進微波爐，連袋復熱的結果，出來的年菜與塑膠盒溶解在一起，讓人看了心驚驚。究竟年菜外包裝可否加熱，如何加熱才能避免健康風險？
日期：2021-02-03
小本經營的早餐店老闆遇到上班沒幾天就鬧勞資糾紛告進法院的新進員工，該怎麼辦？自我充實勞動法知識，蒐集證據，勇敢面對，讓惡意濫用勞工權益的「假勞工」知難而退，才是上策。
日期：2021-02-03
一場股市鄉民對戰金融大鱷的革命，在二○二一年元月熱鬧上演，背後角色有狂人老闆馬斯克、白馬騎士、矽谷富豪、網紅……，他們如何大展神通？
日期：2021-02-03
僅仰賴學雜費收入與政府補助款的私校，當生源減少，而學校沒有立即同步瘦身或轉型，普遍將面臨停招、停辦命運，但此刻仍有人持續捐資接手，他的目的為何？
日期：2021-02-03
私立大學因少子化面臨退場潮，私校向台糖承租土地的長期合約，卻無法說停就停，屆時大筆國有土地恐將遭荒廢閒置，政府得加緊進行跨部會協調，避免可能的亂象與資源浪費。
日期：2021-02-03
一月中才在法說會強調車用市場成長強勁的台積電，近日接連接到各國政府的搶單需求。面對車廠因為缺晶片無法生產的狀況，台積電、聯電等晶圓廠將如何因應？
日期：2021-02-03
比特幣價格正站在歷史高峰，更誇張的是，它是世界上第一個產生稀缺的數位資產。但連PayPal等國際機構也大幅加碼其配置，或許在新世代，連貨幣形式都將重新被定義。
日期：2021-02-03
本土綜藝天王吳宗憲先生曾說，有些人就算演到死，都沒有人記得他是誰；儘管這是一句很悲哀戲謔的說法，我卻十足認同與必須承認這件事情。古話說，人怕出名、豬怕肥，這時代恰恰相反，網路上有一群人怕不紅、怕自己的美麗不能被發現。這是他們的美麗，也是他們美麗的哀愁。
日期：2021-02-02
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