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減肥=少吃熱量?醫師揭真相:錯得離譜!卡路里迷思害你越減越胖,高熱量的堅果、優格反而是瘦身神物
健康

減肥=少吃熱量?醫師揭真相:錯得離譜!卡路里迷思害你越減越胖,高熱量的堅果、優格反而是瘦身神物

編按:本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士,她指出,一味減少總熱量攝取,有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格,其實有助減肥。關鍵在食物的品質,她舉例,同樣是200大卡的餅乾和花椰菜,花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質,餅乾的營養幾乎掛零。她強調,計算熱量雖然有必要,但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取,或是攝取過量的糖,最終反而可能危害健康。

日期:2025-09-25

美食一定要接地氣,用雙腳去跑!謝金河「非典型500盤評審」:鄉野美食才是勾串在地文化的靈魂
生活消費

美食一定要接地氣,用雙腳去跑!謝金河「非典型500盤評審」:鄉野美食才是勾串在地文化的靈魂

我是非典型的500盤評審。每一年都參加聯合報主辦的500盤活動,透過50個評審的評鑑,找出大家肯定的美食!這麽多年來,喜相逢,鄒記都是500盤的常客,大家共識度高,餐廳也愈來愈難訂位,且價格愈來愈高。

日期:2025-09-25

英王查爾斯「國宴川普」酒單有玄機!美國酒莊的布根地、二戰盟友的香檳...一文解讀餐桌上的外交密碼
政治社會

英王查爾斯「國宴川普」酒單有玄機!美國酒莊的布根地、二戰盟友的香檳...一文解讀餐桌上的外交密碼

9月17日查理斯國王夫婦在溫莎堡國宴來訪的川普夫婦,媒體多有報導,我只把焦點放在餐酒搭配——總覺得從他們的設計可以學到很多。

日期:2025-09-25

YouTuber酷砸500萬製作《中文怪物》爆紅,為何電視台有資源、有預算,卻做不出?業界老鳥揭密輸在這幾點
職場

YouTuber酷砸500萬製作《中文怪物》爆紅,為何電視台有資源、有預算,卻做不出?業界老鳥揭密輸在這幾點

編按:Youtuber 酷的夢製作的《中文怪物》,邀請100位外國人挑戰「誰中文最好」,推出不到24小時就創百萬觀看數,在網路上好評不斷,很多網友盛讚「做出Neflix實境秀的感覺」,然而,大家第一個反應就是:「這種節目為什麼電視台做不到?」一腳跨在新媒體、另一腳則是在影視圈,曾製作過多部百萬點擊的新媒體影音的「小資媽媽今天也很厭世」,從業界人士的角度分析,電視台面臨哪些結構性的限制,為何就算同樣砸500萬來製作《中文怪物》,可能還是吃力不討好?

日期:2025-09-23

誰說去韓國就一定要吃傳統韓式料理?麻醬麵、雪濃湯、人蔘雞…謝金河大讚韓國巷弄美食「打滿分」
美食旅遊

誰說去韓國就一定要吃傳統韓式料理?麻醬麵、雪濃湯、人蔘雞…謝金河大讚韓國巷弄美食「打滿分」

非典型的韓式料理。去年到印度,我對印度菜的重口味不太習慣,通常我們都在飯店吃Buffet,不過我通常是拿了餐盤,走了一圈,一道菜也沒有拿!再走一次,挑一兩樣勉強吃一下,我喜歡輕烹調的料理,印度菜的重口味,我不是那麼習慣。

日期:2025-09-23

Pi幣上市時間你有跟上嗎?交易所完整情報,詳解分析讓你知!
金融

Pi幣上市時間你有跟上嗎?交易所完整情報,詳解分析讓你知!

Pi幣真的要上市了嗎?你是不是也在問Pi幣何時上市、何時才能交易?其實最近Pi幣上市時間已經慢慢明朗,不少多家交易所也陸續開放Pi幣交易,讓許多人超期待!那Pi幣上市價格會是多少?會不會一上市就飆漲?如果你也正在關注Pi幣上市的話,不妨就一起透過本文深入了解吧!

日期:2025-09-22

韓國「精品貝果」啟示錄 ——兼論固態電容大廠鈺邦
科技

韓國「精品貝果」啟示錄 ——兼論固態電容大廠鈺邦

韓國精品貝果憑藉品牌價值與稀缺定位,在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出,更吸引私募基金青睞。企業除了專注於產品精進,也需要塑造難以取代的品牌稀有性,才能維持長遠成長。

日期:2025-09-17

KPMG安侯建業成立「大南方資產創新辦公室」 推四大動能 助南台灣產業升級
傳產

KPMG安侯建業成立「大南方資產創新辦公室」 推四大動能 助南台灣產業升級

KPMG安侯建業成立「大南方資產創新辦公室」。隨著亞洲資產管理中心自七月揭牌以來吸引各界矚目,KPMG安侯建業「躍動大南方資產創新平台」今(16)日宣布成立在地專屬的「大南方資產創新辦公室」,由深耕南臺灣多年的專業合夥人領軍,全面對接政府推動亞洲資產管理中心政策方向,聚焦策略規劃、新創併購、家族辦公室與永續發展四大主軸,推出具差異化與整合性的服務,協助南部企業與高資產客戶掌握政策與市場契機,加速資產管理與產業升級落地。

日期:2025-09-17

櫻花妹來工作14年震驚:打卡後買早餐、午休必備小毯子+趴睡枕...「台灣人不會勉強自己」給我的職場啟示
生活消費

櫻花妹來工作14年震驚:打卡後買早餐、午休必備小毯子+趴睡枕...「台灣人不會勉強自己」給我的職場啟示

編按:本書作者近藤弥生子是住在台灣14年的日本媽媽,她來台工作後發現,大家真的「不會勉強自己」,像是上班遲到、打卡後買早餐、邊上班邊吃早餐,甚至吃完午餐後趴睡,台灣職場必備「小毯子+趴睡枕」,對她來說都感到新鮮又驚訝。同事們上班時滑手機、聊天、揪團、訂珍珠奶茶都是日常。自認是工作狂的她,不禁焦慮:「這樣工作能如期完成嗎?」但台灣經濟依然運作順暢,也讓她反思:如果公司的運作要靠員工常加班、逞強工作,或許這個事業體本身就已經出問題。

日期:2025-09-17

台股周線連3紅!他卻信了9月通常會跌、做空慘賠1650萬「登出」...股海老鳥:想活著3件事必做
ETF

台股周線連3紅!他卻信了9月通常會跌、做空慘賠1650萬「登出」...股海老鳥:想活著3件事必做

台股9月上演大驚奇,本周一路過關斬將衝破25K創新高,周漲980點,周線連3紅。但近日社群卻流傳1篇空軍畢業文,作者操作台指期貨空單,最後虧損近1650萬元,只能黯然從投資市場「登出」。投資達人表示,盲信網路觀點、賭徒心態沒停損、缺乏個人決策與知識體系是3大關鍵,更認為若真的不想做功課,布局VT、VOO等2檔ETF,可能是更合理的選擇。

日期:2025-09-13