近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。
日期:2011-02-24
春節已經熱鬧過完,為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康,本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳,利用醬汁與料理上的變化,讓讀者在吃到健康的同時,也可以享受美味。
日期:2011-02-10
台股基本面樂觀,主要原因在美、中兩國經濟持續轉好,景氣先蹲後跳,讓多頭行情得以延續。三大台股名師皆看好兔年指數表現。只要大盤拉回整理,都可視為進場時機。
日期:2011-01-27
「發揮最大的經濟效益」、「追求最高的C/P值(性價比)」是Joy「節流」的最高指導原則,她認為節省不是要拋棄應有的生活品質,一味地東扣西減,而是如何把一塊錢的效應發揮到最大,才是真正的重點。
日期:2011-01-21
湛盧提供放緩步調的空間;瑪汀妮芝提供咖啡迷一個朝聖地;陽明山上則藏了一家無誠勿擾的咖啡店;三家咖啡店各有風情,相同的是,都用一杯咖啡,營造一個私密的世界。
日期:2011-01-20
乘上太魯閣號,只要兩個小時就能夠進入花蓮的「和風世界」,那是日治時期所遺留下來的古老空間,如今歷史遠走,古建築有了新生命,繼續訴說古往今來的故事。
日期:2011-01-13
為了保護台灣出口導向的製造業,央行不得不捍衛匯價;但是日本發那科公司因為做到「工具機界微軟」,全球地位獨一無二,因此無懼日本泡沫經濟及日圓升值,依舊屹立不搖。它是如何做到的?郭台銘可以向它學什麼?
日期:2011-01-06