吸飽高湯的豆腐渣,聽來簡單的一道菜,每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味,備料作法也絕不馬虎,就像京都特有的「家常菜」,道道都可從平實中感受真誠。
日期:2008-12-11
安培淂時常往返地球各角落與台灣間,跑遍六十多個國家,除了用單眼數位相機工作拍照外,更愛用許多已經停產的美式拍立得相機記錄生活、旅遊與工作間的大小事。
日期:2008-11-20
頂上魚翅開店22年,老闆林輝雄卻從未開第二家分店,依舊成為富商巨賈、老饕食客的最愛,在餐飲市場上屹立不搖,林輝雄認為,「不妥協並且堅持獨一無二」,是成功最主要的原因。
日期:2008-08-14
什麼是企業創新?企業又為何要創新?創新和競爭優勢有關係嗎?今周刊《六○○名人系列論壇之三》特別邀請政治大學企業管理研究所教授司徒達賢與聯強國際總裁杜書伍兩人,討論企業應如何藉由「創新」來提升產業競爭力。
日期:2008-07-31
曜越與碩天,都是在全球市場擁有一片天的台灣自有品牌。前者是台灣零組件產業晉升品牌之路的典範,已經成為全球遊戲玩家眼中的頂級精品;後者打入沃爾瑪、百思買等零售通路的貨架,在最困難的美國市場樹立成功經驗。
日期:2008-07-17