從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
編按：金曲最佳重唱「動力火車」今年在高雄跨年，一出場尖叫聲就沒停過，帶來《除了愛你還能愛誰》、《救世主》、《我很好騙》金曲，讓跨年現場宛如大型KTV合唱，壓軸曲《忠孝東路走九遍》、更被網友大讚跨年最強組合！動力火車去年專輯中由納豆演出的MV《我很好騙》，意外成為「工具人神曲」，動力火車說，疫情之下能夠發行新專輯還獲得大家喜愛，已經是非常幸運。1997年，來自屏東的排灣族顏志琳、尤秋興，以「動力火車」為團名出道，首張專輯《無情的情書》一炮而紅，以高亢嗓音、激昂曲風大受歡迎。如今，他們是華語樂壇走紅時間最長的重唱組合，對於這段「飆高音人生」，兩位大叔在年過50歲之後，有了些新想法。（原文刊載於2021/5/26，更新時間為2022/12/31）
日期：2022-12-31
2023 年元旦起又有許多新制上路，行政院整理16大項目，包含與民眾荷包息息相關的基本工資調漲、家電補助、電動車汰舊換新節能補助，綜合所得稅免稅額也將調高。
日期：2022-12-29
在成長的過程中，我對父親最深刻的記憶之一，就是他的大手握著舊舊的咖啡色十元英鎊大鈔。他習慣將鈔票收入褲子後方的口袋。他總是把那些鈔票前後對摺，鈔票上的女王頭像整齊地對著同一個方向。他只用現鈔付帳，還喜歡討價還價，爭取折扣。他經常帶著我去酒吧、旅館和餐廳，並購買店內的擺設、裝飾品與儲貨。我們在量販店結帳取貨時，父親會讓我購買一大箱的糖果。回家路上，我吃了一堆糖果，並且對父親心生敬佩，希望自己長大後能和他一樣賺那麼多錢。
日期：2022-12-29
一九三一年十二月二十六日，可口可樂推出廣告，紅衣、白鬍、大肚腩的「耶誕老公公」問世。他溫暖、親切的形象，隨著廣告深植人心，成為經典。他愛眾人，眾人也愛他。
日期：2022-12-28
大家即將和2022年告別，邁向2023新的一年，自元旦起有許多新制需要特別注意，除了勞工新制、交通法規之外，滿18歲就視同成年人也將正式上路，到底有哪些與生活相關的新規定呢？這次今周刊整理相關新制懶人包，提供民眾參考。
日期：2022-12-26
屏東縣霧台鄉1名顏姓男子，12/8被檢警查出涉嫌獵殺保育類生物，在家中冰箱查獲台灣黑熊、台灣野山羊及台灣水鹿。檢方訊問後以20萬元交保。不過，昨(12/13)傳出有民眾騎機車載運黑熊「三貼」影片，充滿戲謔口吻，讓網友怒了。屏東地檢署表示，已接獲影片相關訊息，積極調查中。對此，屏科大野生動物保育所教授、「黑熊媽媽」黃美秀痛心表示，「看到非常驚嚇」，此舉嚴重違背傳統原住民文化。
日期：2022-12-14
這幾天受東北季風影響，氣溫跳水式降溫，但還沒到最冷的時候，因為今年入冬首波寒流才要發威！今（12/13）日新竹以北到宜蘭地區全日氣溫都在20度以下，低溫在市區降到約16度，平地最低溫則是下探至14至15度。這波寒流最冷的時候落在週六晚間到週日清晨，天氣風險指出，週六強冷空氣南下，全台明顯降溫，北部、宜蘭低溫下探7到8度；天氣粉專「觀氣象看天氣」更指出，根據最新歐洲模式預測，週日清晨北台灣平地可能出現4度低溫，「冬天的第一波冷氣團就直衝寒流等級，東亞寒潮即將爆發。」天氣風險公司總經理彭啟明指出，這波和北極振盪有關係，簡單說就是「高緯度環流守不住冷空氣，整個崩潰往北半球擴散。」
日期：2022-12-13
今周刊編按：政府續推節能家電補助！經濟部表示，明年1月起汰換冷氣、電冰箱2項產品，並購買能效1級新品，每台將補助3000元。要注意的是，須拿到環保署廢四機回收聯單、有新購發票與報廢證明，才可上線請款。由於財政部先前對購買1、2級能效的冰箱、冷氣機給予退稅2000元，將實施到明年6月中，因此民眾如果購買1級能效冷氣、電冰箱，合計可省下5000元，如果兩種都買，即能省1萬元。不過，如果立法院本月底來不及通過預算，仍會先上路，之後再採回溯方式撥款。
日期：2022-12-09
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