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冰鎮最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:冰鎮共有90項結果
葛鬱金迎來新曙光
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葛鬱金迎來新曙光

提到左鎮,你會想到什麼?大家總是不例外地想到化石、西拉雅族、日出。其實在我還沒認識左鎮前,也跟大家差不多,認為左鎮大多都是惡地地形。

日期:2025-06-25

端午節午時水、立蛋…盤點4個必懂端午節過節知識:習俗、禁忌有哪些?南部粽北部粽差別?
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端午節午時水、立蛋…盤點4個必懂端午節過節知識:習俗、禁忌有哪些?南部粽北部粽差別?

2025端午節在國曆5月31日,除了吃粽子之外,端午節立蛋、端午節午時水怎麼取,也讓不少人好奇。端午節被視作是一年之中陽氣最重的日子,在正午時刻(11:00~13:00)所取的山泉水、井水、雨水等都可以被稱作「午時水」,也有「極陽水」之稱,能夠招財、淨身去除霉運。今周刊整理端午節禁忌、習俗還有相關知識,還有南部粽、北部粽差異,邊吃粽子邊長知識囉!

日期:2025-05-30

大廚私房菜
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大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21

善用AI與社群工具  「江記花蜜(桂花釀)」  雲端行銷更吃香
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善用AI與社群工具 「江記花蜜(桂花釀)」 雲端行銷更吃香

傳承阿嬤石磨湯圓技法,再把冰鎮桂花釀連同刨冰沖入碗裡,就是最口齒留香的清爽甜點,江記花蜜(桂花釀)創辦人江醒聞掌握美食亮點,立足桂花巷點燃商機,近期更積極學習AI工具,引進數位行銷轉型升級,擴增LINE、網路及超商取貨通路,觸及遠距的舊雨新知,路走得更寬。

日期:2024-11-22

山腳下的應許之地
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山腳下的應許之地

過去我一直以為剝皮辣椒就是市面上的辣椒,直到認識了蔡牧群,才知道原來剝皮辣椒也講究品種。花蓮壽豐的奇萊美地,位於花蓮溪跟木瓜溪共同沖積出來的三角洲上,農場旁就是花蓮有機農業中心。

日期:2024-10-16

曖曖內含光的精緻餐飲
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曖曖內含光的精緻餐飲

外觀「單調」的干貝慕斯,味道清雅有鮮味,沒有無謂的花花草草,食來則有層次,更耐人尋味。

日期:2024-07-03

不拘一格的都會餐酒館
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不拘一格的都會餐酒館

每次去「貓下去敦北俱樂部」我都會碰到熟人或瞧見名人,這家餐酒館的菜色既台又洋,如此混雜卻相當對味。

日期:2024-06-05

預約才吃得到 浮誇系美食!捷運沿線散步就到
漾台中:富市台中X新好生活

預約才吃得到 浮誇系美食!捷運沿線散步就到

台中捷運沿線有著許多咖啡甜點與風格小店,當然少不了份量澎湃、沒預約吃不到的浮誇系美食!本期蒐集從文心櫻花站到豐樂公園站周邊,會讓人驚呼「太誇張」的美味餐點,出了捷運散步就能到,千萬別錯過!

日期:2024-04-26

辦桌必備、超商不敗「老牌飲料」漲價了!泰山梅子綠、檸檬紅都在名單內⋯哪些品項漲定了、漲幅一次看
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辦桌必備、超商不敗「老牌飲料」漲價了!泰山梅子綠、檸檬紅都在名單內⋯哪些品項漲定了、漲幅一次看

受成本上漲影響,老牌食品廠紛紛撐不下去了!繼飲料大廠金車、黑松喊漲後,泰山(1218)食品廠也不堪成本負荷,宣布跟進漲價,其中以流水席常見的Sunkist(香吉士)寶特瓶550ml系列漲幅最大,調漲20%,而果汁等飲品同樣難逃漲價命運。至於何時正式調漲價格?泰山宣布3/1起,將調整部分品項售價。

日期:2024-03-03

教父牛排   鄧有癸 50年火候煎出完美熟度 他的事業心法是顧家
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教父牛排 鄧有癸 50年火候煎出完美熟度 他的事業心法是顧家

餐桌,在每個人的成長過程中都是重要的場域。無論是一年三六五天都為賓客料理的大廚、吃遍山珍海味的企業家,或是在異鄉打拚的遊子,都有一段屬於自己的餐桌故事。來看看名廚、工具機、食品大廠接班人,和派駐台灣的外商,如何各自從他們的餐桌,溫暖和滿足自己的身心與家庭。

日期:2024-02-05