歐式麵包口感較硬、香味也不夠濃郁,但較天然健康。學會運用好吃的歐式麵包,做出簡單美味的三明治,也是生活中的一大享受。
日期:2013-04-18
強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。
日期:2013-04-18
去年接任雅虎執行長的瑪莉莎.梅爾,集智慧與美麗於一身,自史丹佛大學資訊研究所畢業即進入谷歌工作,三十三歲時就已擁有超過一百億元新台幣的財富。
日期:2013-02-21
漢典食品以故鄉西螺的百年醬油,滷出甘醇滷味與創新小吃,光是一款牛肉麵調理冷凍包直售香港銅鑼灣百貨公司,就創造上億元年營收。滷味企業從紅海跨進了藍海,搶攻海外市場的同時,不忘回饋故里,在西螺老街認養舊店面,善盡企業社會責任。
日期:2013-02-21
「不要為了賺錢才做生意,是因為有了社會的需求,才有生意可以做。如果不能把握這種使命感,就沒辦法做生意。」日本經營之神松下幸之助曾對企業做公益這件事下了如此注解。
日期:2013-01-24
在美國次貸風暴後,經濟陷入從一九三○年代以來最大的衰退,但一家位在紐約皇后區、只擁有兩家分行、由台灣人開設的小型銀行,卻在近五年獲利大幅成長,他們是如何做到的?
日期:2013-01-10
台中七期豪宅推手張麗莉,跨足建築與藝術雙領域,收藏朱德群畫作十七年,其中一幅作品(白色森林之二)日前以六○○二萬港幣成交,創下近一年來華人藝術品拍賣第二高價,也刷新朱德群個人紀錄,長期遭貶抑的作品終於翻身。
日期:2012-12-13
農藥殘留問題引起各界恐慌,除了政府嚴格稽查和農民安全栽種外,其實小市民亦能藉由聰明選購和正確清洗,阻止毒素進入體內。
日期:2012-12-06