春節已經熱鬧過完,為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康,本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳,利用醬汁與料理上的變化,讓讀者在吃到健康的同時,也可以享受美味。
日期:2011-02-10
曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。
日期:2010-10-21
死對頭很意外地彼此相當意是對方存在,在工作的強制關係裡,總是老從同一角度看對方,視角會很僵硬、凝固,越看不越順眼,恨之入骨,一起呼吸同樣空氣都覺得厭煩。
日期:2010-08-26
埔里農校出身的宋權燐,藉由對原物料的興趣與熱情,帶領華楙生化開發出一項又一項的嶄新技術。八年的時間,曾是文具商的華楙生化,搖身一變,成為各大品牌熱愛的原物料專門供應商。
日期:2010-07-15
活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。
日期:2010-07-08
面板大廠奇美電今年屆滿十周年,總經理何昭陽宣示,下個十年將是奇美電的「綠色元年」,將更重視環境保護等社會責任,也積極投入太陽能與LED等節能產業。
日期:2008-08-21