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巧克力品牌大使王艷炫 自製巧克力甜蜜入心  愛意升溫更濃郁
生活消費

巧克力品牌大使王艷炫 自製巧克力甜蜜入心 愛意升溫更濃郁

甜點中以巧克力最適合在家裡做,材料易取,器材簡單,值此七夕情人節前夕,學會自製兩款,甜蜜入心的巧克力,將讓另一半難忘一整年。

日期:2012-08-16

家族與專業經理人共治時代
職場

家族與專業經理人共治時代

台灣大部分企業面臨轉型期,家族CEO與專業CEO依據各自的長處共治,對於企業發展將是十分合理的設計。

日期:2012-05-17

醫療孤島上的超人醫生
焦點新聞

醫療孤島上的超人醫生

放棄大醫院優渥高薪,徐超斌回到重山峻嶺的台東縣達仁鄉行醫。每天從台東市區到達仁,再從達仁到各個部落,奔波的行醫路程加起來,一個禮拜等於環島一周。為了實現偏鄉地區「醫療不打烊」的夢想,他像「超人」般地每天24小時、拚了命地值班看診。就在他夢想終於實現時,他卻因為體力透支,中風倒下。「超人醫師」一邊做復健,一邊仍堅守工作崗位,默默守護偏鄉居民的健康。

日期:2012-02-09

樂當「紗門王」
傳產

樂當「紗門王」

媽媽說我從小就是「紗門王」,雖然小時候愛推的紗門早消失,我還是喜歡四處敲門,兜兜轉轉,結合資源,促成創意。

日期:2011-02-24

擁抱蔬食  許腸胃一個快活兔年
美食旅遊

擁抱蔬食 許腸胃一個快活兔年

春節已經熱鬧過完,為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康,本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳,利用醬汁與料理上的變化,讓讀者在吃到健康的同時,也可以享受美味。

日期:2011-02-10

吳淡如帶路  品嘗平淡中的甜美況味
美食旅遊

吳淡如帶路 品嘗平淡中的甜美況味

曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。

日期:2010-10-21

如何面對死對頭
職場

如何面對死對頭

死對頭很意外地彼此相當意是對方存在,在工作的強制關係裡,總是老從同一角度看對方,視角會很僵硬、凝固,越看不越順眼,恨之入骨,一起呼吸同樣空氣都覺得厭煩。

日期:2010-08-26

蘆竹鄉間小廠 靠研發讓耐吉埋單
傳產

蘆竹鄉間小廠 靠研發讓耐吉埋單

埔里農校出身的宋權燐,藉由對原物料的興趣與熱情,帶領華楙生化開發出一項又一項的嶄新技術。八年的時間,曾是文具商的華楙生化,搖身一變,成為各大品牌熱愛的原物料專門供應商。

日期:2010-07-15

巷弄裡 遇見平價懷石料理
美食旅遊

巷弄裡 遇見平價懷石料理

活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。

日期:2010-07-08

發現義式料理的無限可能
美食旅遊

發現義式料理的無限可能

威尼斯歐法小館、義斯特時尚料理、ABU,造訪這些由五星飯店主廚經營的風格小館,你將會發現義大利料理的無限可能。

日期:2010-07-01