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頂規打造極致日式料理美學
美食旅遊

頂規打造極致日式料理美學

在辰壽司.割烹的備餐時間,年僅二十六歲的料理長谷口星路(Taniguchi Shinji)攤開黑色刀袋,將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮,他眼神專注且鋒利,伸出食指扣住刀背,讓柳刀彷彿變成手臂的延伸,漂亮的一刀落下,為今日訂位賓客準備的黑鮪魚,切出如紅寶石般的美麗色澤。

日期:2021-09-14

海角一樂園
生活消費

海角一樂園

到美國一趟,有些感觸,這地方像縮影,有各種華人小圈圈。大家不公開討論彼此底細,為了生存安全,藏起內心真實感受。

日期:2021-09-08

台灣第一人》翁啟惠獲威爾許化學獎50萬美元 如何抗Delta?「這兩重點」是疫情落幕關鍵
政治社會

台灣第一人》翁啟惠獲威爾許化學獎50萬美元 如何抗Delta?「這兩重點」是疫情落幕關鍵

中研院前院長翁啟惠,與馬徹團隊研發出廣效疫苗,有望對抗變種新冠病毒。預估新冠肺炎將走向流感化,談人類如何學習與病毒共存,並建議政府如何扶植生技產業,提升國際競爭力。

日期:2021-09-08

向經典設計致敬! 2021經典室內設計師大賞
傳產

向經典設計致敬! 2021經典室內設計師大賞

當精緻優美的古典元素與簡單俐落的現代設計相遇,會激起什麼樣的火花?驚豔眾人的經典混搭風潮即將來襲,「2021經典室內設計師大賞」將帶大家先睹為快!

日期:2021-09-06

父離家出走、一夕變破碎家庭!梁朝偉首談自卑童年:7歲被拋棄後,不再依賴別人去感受快樂
焦點新聞

父離家出走、一夕變破碎家庭!梁朝偉首談自卑童年:7歲被拋棄後,不再依賴別人去感受快樂

2024/1/29編按:61歲影帝梁朝偉入行41年,去年獲得金獅獎終身成就獎,近日與劉德華演出金手指,精湛的演出備受好評,不過,梁朝偉演過無數經典角色,卻鮮少扮演「父親」,直到2021年在漫威英雄電影《尚氣與十環傳奇》中,首度飾演男主角「尚氣」的父親。梁朝偉接受美國《GQ》雜誌訪問時,罕見提及自己與父親的關係。偉仔坦言,在他7歲時,擔任夜場經理的父親不只一次離家出走,當他第三度拋棄全家人後,就沒有再回來過,一夕變成單親家庭的他,感到非常自卑、更變得內向,抗拒與人溝通。

日期:2021-09-03

為什麼猶太人比例這麼少,有錢人卻這麼多?跟猶太人學智富思維:清貧不是美德,而是詛咒
理財

為什麼猶太人比例這麼少,有錢人卻這麼多?跟猶太人學智富思維:清貧不是美德,而是詛咒

你知道嗎,他們都是猶太人:發明家愛迪生、天才物理學家愛因斯坦、小說家卡夫卡,英特爾創辦人葛洛夫、戴爾電腦創辦人麥可‧戴爾,奧斯卡影后梅莉‧史翠普、導演史帝芬‧史匹柏、伍迪.艾倫,還有谷歌創辦人賴利.佩吉、臉書創辦人祖克柏……猶太人比例這麼少,有錢人卻這麼多,怎麼辦到?

日期:2021-08-27

「+0」好久不見! 睽違108天本土零確診 高端第2劑9/27開打
焦點新聞

「+0」好久不見! 睽違108天本土零確診 高端第2劑9/27開打

中央流行疫情指揮中心今(25)日公布國內新增1例境外移入COVID-19病例(案16049),自南非入境;另確診個案中新增1例死亡。

日期:2021-08-25

中15億樂透低調瞞10年...他「沒告訴家人,錯了嗎」 彩金不應成壓力!靠「這招」月領還能防揮霍到破產
理財

中15億樂透低調瞞10年...他「沒告訴家人,錯了嗎」 彩金不應成壓力!靠「這招」月領還能防揮霍到破產

一張在手希望無窮,在買威力彩、樂透彩券時,每個人無不希望高達上億的頭獎,由自己一注獨得。不過如果真的中獎了,你會告訴身邊的親友嗎?獎金又該如何處理,不會亂花錢?或許我們都聽過不少中頭獎的幸運得主,因為各種獎金處理不當,導致短時間內破產等故事;不過,國外一名男子中了樂透頭獎,反而瞞著家人並依舊清心寡慾過生活,但10年後,他卻開始懷疑自己,「這樣真的對嗎?」

日期:2021-08-24

他年領200萬股息,41歲提早退休:簡單公式用「現金股息」算便宜價,「跪銀行借錢」也要進場
台股

他年領200萬股息,41歲提早退休:簡單公式用「現金股息」算便宜價,「跪銀行借錢」也要進場

20210824編按:算利教官楊禮軒早年曾經和大多數人一樣,每月薪水入帳就拿去繳房貸,有多的閒錢就提前清償本金。但是隨著利率愈來愈低,他發現,不如把錢拿去買高殖利率的股票,不僅可以抗通膨,更可以賺到利差。他長期持有民生必需產業的好股票,領股利的同時,再搭配增貸與借券,為自己打造更堅固的金飯碗,目前一年能領到超過200萬元的被動收入!

日期:2021-08-24

走私貓安樂死》專家曝「這疾病」致死率100% 台大獸醫挺!列2原因反對「修法認養」
政治社會

走私貓安樂死》專家曝「這疾病」致死率100% 台大獸醫挺!列2原因反對「修法認養」

日前在國內發生史上最大宗的走私貓安樂死事件,各界聲音鬧得沸沸揚揚,有人力挺法規、有人痛批「撲殺」做法不人道,甚至還有一派聲音要求政府同意讓這批走私貓開放領養,希望不要讓無辜的貓「命喪針下」。然而,是否真能如此單純地開放讓民眾領養「走私貓」?有專家指出,這後果可能不堪設想,除了病毒有可能快速擴散,還可能危及飼主的性命。

日期:2021-08-23