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香檳的品牌與品味 P.152
美食旅遊

香檳的品牌與品味 P.152

香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。

日期:2008-01-17

傾聽葡萄酒低語 P.168
藝文風尚

傾聽葡萄酒低語 P.168

嘗過葡萄酒之後,他把酒杯舉到右耳邊輕輕搖晃,兩三秒鐘後,煞有其事地以英語宣布:「嗯,它也認為自己是好酒。」

日期:2007-12-20

薄酒萊新酒的流行印記 P.170
美食旅遊

薄酒萊新酒的流行印記 P.170

薄酒萊新酒行銷國際,賣的不僅是一款葡萄酒,而是法國的一個葡萄酒節慶,一種關於法國鄉土的傳統文化。

日期:2007-11-22

香檳與巴黎鄉愁 p.178
美食旅遊

香檳與巴黎鄉愁 p.178

巴黎的味道的確改變,所謂的鄉愁也無可救藥,那個以自己步調專注走自己的路、不願媚俗的時代,恐怕也一去不返了。

日期:2007-10-25

探戈的歷史 P.180
品味收藏

探戈的歷史 P.180

《 探戈的歷史》 訴說的不只是探戈百年來的發展故事,同時也是皮耶佐拉的人生歷程。

日期:2007-09-06

議論葡萄酒 P.166
美食旅遊

議論葡萄酒 P.166

紅酒是男星,白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒,《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。

日期:2007-05-17

葡萄酒密碼 P.158
美食旅遊

葡萄酒密碼 P.158

一九九四年,江澤民赴法國訪問,法國總統密特朗以未列入排名的葡萄酒招待,暗喻他對共產黨政府並未全然接納。

日期:2007-04-26

群狼之首任正非 一出手就石破天驚
科技

群狼之首任正非 一出手就石破天驚

曾有華為員工形容:任正非對管理的天才領悟,來自於對人情世故、人心人性的深刻洞察,在他面前,你會覺得沒有必要隱藏什麼,因為那一切都是徒勞的。這段話充分顯現身為狼群之首的任正非,總能精準地替企業尋找方向。

日期:2006-11-16

快人快語 謝國忠
國際總經

快人快語 謝國忠

九月下旬,香江金融重鎮中環區的交易廣場謠傳,謝國忠被迫離開摩根士丹利……。謝國忠何許人也,為何他的離去震撼了外資圈?他堪稱外商銀行亞洲首席經濟學家,更以洞悉中國經濟脈動,與中國政府關係深厚雙重優勢而打響知名度。

日期:2006-10-12

林曼麗 想像力在新與舊之間翻騰
品味收藏

林曼麗 想像力在新與舊之間翻騰

在故宮即將盛大舉行八十周年院慶的此刻,故宮第一位女院長林曼麗,帶領老故宮向前衝,她說:「故宮像一頭睡獅。」搖醒睡獅,讓牠重新動起來,這正是林曼麗最大的任務。

日期:2006-10-05