300多年前,新莊曾是北台灣重要的米穀集中地與輸出福建的主要港口,當時有「一府、二鹿、三新莊」之稱,各種店舖、寺廟林立,商貿繁盛一時。老街上,藏著全台最頂尖的手工鼓藝工坊「响仁和」,是優人神鼓、朱宗慶打擊樂團、佛光山、法鼓山、保安宮、孔廟等各大廟宇與表演團體指定訂製的國寶級鼓藝品牌;街角飄出香氣的傳統燒餅油條店,更是一間傳承近百年的早餐老店,讓這條老街不只是味道撩人,更蘊藏深厚的歷史記憶與時代精神。然而隨著商圈轉移、交通動線改變與消費習慣轉變,新莊老街人潮不若以往。如何活化歷史空間、重塑在地魅力,已成為地方政府與在地社群的重要課題。這一次,新北市政府跨局處聯手輔導5家老街店家「响仁和」、「熊記燒餅油條」、「新樁牛」、「晉義蔘藥行」與「WASHWISE聰明洗」。從品牌重塑到空間改造,他們為何選擇加入?這場改造又如何為廟街點亮年輕活力,吸引更多人重返老街?
日期:2025-07-15
儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期:2025-07-11
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
有「鑽石歌王」之稱的資深藝人林沖驚傳周一(7/7)於睡夢中辭世,享耆壽92歲。林沖2011年確診攝護腺癌,歷經38次電療抗癌,4年前還因左腳動脈血管阻塞開刀,但手術過程大失血休克,緊急輸血12袋才搶回一命。但林沖始終沒放棄站上舞台,2022年87歲生日宣布開設Youtube頻道,2024年還參與公益演唱會,站著唱完全場。攝護腺癌為國人十大癌症死因之一,每年有超過4,000人新診斷為攝護腺癌。2020年國內的癌症登記資料中,攝護腺癌為台灣男性癌症發生率第6位和死亡率第5名;超過三分之一的患者確診攝護腺癌時已是第4期,堪稱男性的沉默殺手。醫師建議40歲以上且有家族病史的男性,或45歲以上男性,每年進行攝護腺健康檢查。相對於其他癌症,攝護腺癌病情較為溫和,治療方式比較輕鬆,也不一定要開刀,就能夠在兼顧生活品質的前提之下,妥善控制病情,甚至痊癒。
日期:2025-07-09
司法院7位大法官職位在藍白杯葛下空缺已久,立法院週三(7/9)上午審查大法官、司法院長被提名人蔡秋明,首位上場質詢的民眾黨立委黃國昌猛嗆蔡秋明,是否贊成總統賴清德的相關作為。對此,民進黨團幹事長吳思瑤在場外受訪時痛批,黃國昌在質詢時三兩句不脫賴清德,究竟是要質詢蔡秋明,還是找賴清德單挑?一個法律專業出身的立委,一再濫用立委權力,永遠都在講個案、帶風向、鼓吹民粹,迫害司法。值得注意的是,大法官同意權投票將會在726大罷免前一天進行,藍營內部對於是否要審查通過有雜音,鷹派認為,民進黨催動大罷免造成朝野紛爭,藍營為何要配合通過人事案?另也有一些藍委認為,可以讓部分適任人選通過表決,避免被綠營操作,成隔日大罷免的柴火。
日期:2025-07-09
(今周刊1490)台燿從太陽眼鏡起家,走過半世紀轉型為銅箔基板業者,如今靠著深耕高速技術,有望切入AI供應鏈,迎來新一波成長契機。
日期:2025-07-09
台光電總部,已經在桃園觀音矗立30多年了,7月1日,烈日當空,廠區建物被曬得明晃晃地,今周刊採訪團隊拉開這扇向來不對媒體公開的總部鐵門,探訪這座神秘的CCL(銅箔基板)王國。
日期:2025-07-09
(今周刊1490)AI大浪拍岸,加速了整個世界的運轉,台光電這間低調的公司,也因從技術、產能到客戶全方位布局,穩穩掌握了推進AI發展的靈魂材料高階CCL命脈,成為市值超過3300億元的一方之霸;出身將門的董事長董定宇,正是它勝出的關鍵。
日期:2025-07-09
對許多青年學子來說,海外留學已不僅是夢想,而是與職涯規劃緊密結合的實際行動方向。德國憑藉其高性價比的教育體系與友善的移民政策,成為越來越多台灣學生留學與發展的首選。兩位政大校友、分別在留學規劃及職涯教練領域深耕的專家April與Alisa,自2019年在德國重逢,雖然各自獨立發展,卻在不同領域共同推展台灣學生海外職涯的可能性。
日期:2025-07-07
專訪屏東縣長周春米這天,南部發布了豪雨特報,我們懷著忐忑的心情拜訪這個少雨的「陽光之都」,深怕南部若豪雨成災,縣長勢必要衝到第一線視察。幸好在高鐵轉台鐵再轉計程車到縣府的路上,雨勢漸緩。「辛苦你們還專程跑一趟下來,快點來喝一下我們屏東最有名的檸檬汁兌我們的海洋氣泡水。」周春米帶著她的招牌娃娃音,一邊輕柔招呼著現場所有人,不經意的言談中已經「業配」了兩款屏東熱銷商品,其中一款的紙盒還做成精品包,在台北貴婦百貨販售。不同於過去的男性縣長,周春米重視細節、設計,面面俱到的性格,也讓她在這個陽剛的南方熱帶城市站穩腳步。
日期:2025-07-04