氣溫驟降的冬日，最適合用甜食來療癒身心。本期嚴選台中在地不同的特色甜點，無論是季節限定的草莓全席，預約才吃得到的山中在地甜點，還是可一次嘗到多口味的夢幻精緻下午茶，以及暖心又暖胃的傳統湯圓，都在冷颼颼的時節裡，讓人期待甜蜜的幸福感。When the temperature starts to drop, it,s the perfect time for sweet desserts. This issue presents several Taichung local specialties to satisfy your sweet tooth during the cold winter season.
日期：2024-12-10
在消費降級與「內卷」激烈競爭下，過去曾在大陸市場領一時風騷的台式餐飲業，近年屢傳撤出或縮編的消息。最新動態是，台灣知名雞排品牌豪大大雞排進軍大陸12年後，6日宣布將在今年12月31日前關閉所有大陸門市。消息傳出，一度登上微博熱搜榜前三名，更引發陸港台三地業界關注。
日期：2024-12-09
紐約甜點名店「Lady M」以法式千層蛋糕聞名，日前卻悄悄宣布，新竹竹北遠百店將於12月8日停業，引發不少在地人悲嘆，除敲碗改赴新竹巨城開店，還有網友分析，新竹房價推升租金飆高，而餐飲從業人員薪資不高，根本很難租屋，所以新竹餐飲業一直倒閉，「加上物價跟台北差不多，是要打工仔怎麼活」。
日期：2024-11-27
上周去了一趟南韓首爾，做了一場演講，也接受幾個專訪，為韓文版新書做宣傳。此行讓我見識到韓國人認真嚴謹的工作態度，也感受到未來台日韓三個重要半導體大國的競合關係，藉此專欄與大家分享。
日期：2024-11-25
高雄起家的「黑浮集團」2011年成立，旗下有黑浮咖啡等4個品牌，但近來爆出財務危機多家門市停業，員工被欠薪集體離職，會員憂心儲值金及寄杯索討無門。對此，業者今（20）日澄清，集團並無倒閉，正引進新的投資策略夥伴，進行品牌重塑、內部人員整頓，後續店休會陸續營業，消費者若想退款可洽總部有專人協助。
日期：2024-11-20
成立逾10年，被稱為台灣最隱密高檔餐廳的海峽會今年8月易主，國泰蔡辰男為何選擇把股權出售給婚宴集團御嵿國際？
日期：2024-11-20
台灣人有多愛吃壽司？2014年從日本進軍台灣的亞洲藏壽司（2754）已經開了59間店，第59間店就在板橋遠科店，於周二（11/19）試營運，11月26日開幕。亞洲藏壽司經營企畫室主任王沅錡表示，亞洲藏壽司每年會開5~10家新店，明年首度插旗南投、花蓮。
日期：2024-11-19
近期網路熱議麥當勞開幕是否會帶動房價上漲，有網友認為「代表麥當勞看好當地的成長」。對此，信義房屋 (9940-TW) 專家指出，麥當勞等大型連鎖企業選址時，會綜合評估人口密度、交通便利性、消費能力等多項因素，麥當勞的進駐往往反映當地已具備相當程度的發展實力，或者長期有發展潛力。
日期：2024-11-12
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