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走過SARS封院時…百年老店用抗疫練兵,「別人都歇業,為什麼堅持開下去⋯」
生活消費

走過SARS封院時…百年老店用抗疫練兵,「別人都歇業,為什麼堅持開下去⋯」

武漢肺炎疫情延燒,民眾減少外出用餐意願,全台陸續傳出餐廳業者吹熄燈號。面對疫情來勢洶洶,台北萬華魷魚羹名店「兩喜號」以17年前抗SARS經驗為師,除在店內做好衛生管理,也趁此時調整老店體質,增加多元支付、洽談外送平台等,為下一波業績高峰練兵。

日期:2020-03-06

簡單「鵜鶘」味  守住老店最初的美好
生活消費

簡單「鵜鶘」味 守住老店最初的美好

傳承四代的鵜鶘麵包店,單靠著樸實無華的吐司與麵包卷,在瞬息萬變的年代裡,屹立不搖近八十年。一如店家的麵包,禁得起歷史考驗,說它是日本最富傳奇的老字號麵包店,一點也不為過。

日期:2020-03-04

好市多全台分店餐飲區桌椅全撤掉 加強防疫網友紛喊讚
生活消費

好市多全台分店餐飲區桌椅全撤掉 加強防疫網友紛喊讚

為防範確診人數不斷增加的COVID-19(武漢肺炎),美式賣場好市多(Costco)也動起來了!

日期:2020-03-03

深夜菜市場大冒險
美食旅遊

深夜菜市場大冒險

在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下,近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮,斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐,他們用青春文創點亮了沒落老市場,使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖,成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。一座老建築要起死回生,解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊,老市場的紛雜充滿各種趣味,如果你已經很久沒逛菜市場了,快來用青春視角重讀老市場回憶吧!

日期:2020-02-19

富比士評為傑出青年、獲歐巴馬接見 熱心公益的她靠「創業」解決弱勢問題
職場

富比士評為傑出青年、獲歐巴馬接見 熱心公益的她靠「創業」解決弱勢問題

2018年獲選為富比士雜誌的「30位30歲以下傑出青年」的鄭惠如,從小就熱衷於公益活動,除了會利用休假時間到育幼院服務、為偏鄉孩童上課,她也參與許多政府機關的會議,希望能透過實質的方法,來為弱勢族群解決問題。年僅27的她,與丈夫楊博宇一家人共同成立的食藝餐飲,優先雇用更生人,及來自家扶中心和勵馨基金會的受暴婦女,並提供愛心待用餐給需要的家庭。2016年曾獲得美國B Corp的認證(B型企業:以創造共享價值為核心的企業),並受邀代表台灣參加美國國務院舉辦的全球企業高峰會,與時任美國總統歐巴馬面對面對談。

日期:2020-02-18

武漢肺炎斷光供應鏈》海底撈、星巴克門市關不停!人、物、金3荒,中國湧現第一波倒閉潮
國際總經

武漢肺炎斷光供應鏈》海底撈、星巴克門市關不停!人、物、金3荒,中國湧現第一波倒閉潮

武漢肺炎疫情到底會不會重擊中國經濟?專家還在爭論時,卻已經出現一股倒閉潮。因武漢肺炎疫情燃燒,在中國的中小企業不僅面臨開工違法、不開工倒閉的窘境,更要處理「員工薪水支付」以及「金流、物流」的雙卡難關。雖然目前中美貿易戰火停歇,中國經濟得到喘息空間。然而,專家預估武漢肺炎導致的斷鏈衝擊恐怕更勝關稅。中國疫情尚未撲火,後一波「經濟災難」恐怕來襲。

日期:2020-02-12

武漢全面封城第9日!差一天就能飛回台灣…揭露武漢城內台商與台幹的真實困境
台股

武漢全面封城第9日!差一天就能飛回台灣…揭露武漢城內台商與台幹的真實困境

武漢封城逾一星期,不少原定農曆年前回台過年的台商與台幹,受到1月23日全面封城的影響,被迫滯留在當地,完全與外界隔絕。

日期:2020-01-31

從台積電到鼎泰豐
生活消費

從台積電到鼎泰豐

誰說唯有砍價才能搶市,賣高價只能攻進小眾市場?且看鼎泰豐、台積電逆向操作,前者在景氣寒冬開設旗艦店面,後者提供昂貴的先進製程,兩者在業界的霸主地位皆難以撼動。

日期:2020-01-21

SOGO大陸百貨將再關一店 黃晴雯:評估重慶另拓新店
傳產

SOGO大陸百貨將再關一店 黃晴雯:評估重慶另拓新店

遠百(2903)轉投資遠東SOGO百貨董事長黃晴雯17日指出,SOGO去年即使少了新竹站前店仍在經營團隊努力衝出持平業績,今年力拚超越460億、2%成長,其中復興店更是突破150億元,年增8%,居全台北市最高業績單店百貨王,且今年仍將引進全球大牌GUCCI大店,而海外投資中國大陸部分去年仍持續轉盈,且在財務整理下會有小賺表現。

日期:2020-01-18

6成員工來自弱勢家庭 這對夫妻用「愛」在國際發光
職場

6成員工來自弱勢家庭 這對夫妻用「愛」在國際發光

在職場上,有些人因為年紀、家庭甚至犯罪紀錄的關係,找工作變得相當困難,進而影響到他們的生活。但這對夫妻,一輩子熱心於公益,為了改變這些弱勢族群的生活,他們開餐廳,優先錄用這些弱勢族群,不僅提供他們友善的工作環境,甚至帶領員工參與更多的公益活動,幫助更多需要幫助的人,他們的善舉並且得到國際肯定,美國前總統歐巴馬都親自接見。

日期:2020-01-16