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全聯喊衝一千三百億營收   祕密武器曝光
生活消費

全聯喊衝一千三百億營收 祕密武器曝光

繼二十億元打造五股生鮮處理中心,全聯又砸十五億元投資現烤麵包事業,與日本阪急麵包結盟,全聯董事長林敏雄的盤算是什麼?

日期:2019-09-25

一芳挺一國兩制生意直落!低調推新品牌「霜江茶行」救買氣?
生活消費

一芳挺一國兩制生意直落!低調推新品牌「霜江茶行」救買氣?

台灣知名手搖飲「一芳水果茶」,因在香港反送中抗爭中力挺「一國兩制」,遭港台網友抵制,生意一落千丈。不過,近日傳出一芳推出新品牌「霜江茶行」,且免費加盟,被網友質疑是要用新品牌救買氣,對此,一芳也回應,該品牌籌備已久,且早在風波發生前就已開業。

日期:2019-09-22

日本瘋台灣珍奶!珍珠粉圓近9成來自台灣
金融

日本瘋台灣珍奶!珍珠粉圓近9成來自台灣

由於珍珠粉圓飲品大受日本年輕人的歡迎,今年 1 至 7 月日本的珍珠粉圓進口量,較去年同期暴增 4.5 倍來到 6300 公噸,已大幅超越日本 2018 全年進口量的 3000 公噸。身為珍珠奶茶之母的台灣,在出口到日本的珍珠粉圓數量上,更出現了急速增加,於 2018 年時超越原本的榜首泰國,在日本封王。

日期:2019-09-22

月銷30萬片爆蝦餅  來安平就愛這一味!
美食旅遊

月銷30萬片爆蝦餅 來安平就愛這一味!

火傘高張,台南安平的人潮依舊絡繹不絕;在安平,遊客們相約互等的地標不是舊城牆也不是砲台,而是矗立在老街口的安平小舖。安平小舖創立至今整整10年。總經理蔡震宇看著藍空下這幢一手打造、閃亮吸睛的旗艦店,若有所思地說:「你很少聽過做晶圓、面板有做到百年企業吧?但是做食品可以。只要掌握關鍵技術、恪守食安原則、持續品牌創新,賣蝦餅也可以呷三代人。」

日期:2019-09-20

又一家日本人氣名店登台!「星乃珈琲店」搶喫茶商機
傳產

又一家日本人氣名店登台!「星乃珈琲店」搶喫茶商機

台灣人瘋迷日本文化,不只赴日人數屢創新高;源自日本的拉麵、咖啡甜食、生魚片等也都是台灣人聚餐的口袋名單。

日期:2019-09-17

甜鮮辣椒蟹 三十二年吮指海味
美食旅遊

甜鮮辣椒蟹 三十二年吮指海味

各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。

日期:2019-09-11

黑色醬油雞 傳承六十年的下飯滋味
美食旅遊

黑色醬油雞 傳承六十年的下飯滋味

各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。

日期:2019-09-11

東區知名冰店年賠千萬 9/15結束營業
傳產

東區知名冰店年賠千萬 9/15結束營業

知名芒果冰店「ICE MONSTER」,自台北永康商圈起家,2012年進駐台北東區忠孝東路精華地段,吸引大批民眾、遊客朝聖,更曾獲選為CNN「全球十大甜點」。如今,因租約到期等因素,「ICE MONSTER」宣布,忠孝旗艦店將在9月15日結束營業,撤出東區。

日期:2019-09-09

老謝:咖啡市場已殺成紅海!
生活消費

老謝:咖啡市場已殺成紅海!

早上如果沒有錄影或開會,我喜歡從家裡走路到公司上班,沿著騎樓可以看出店家的滄海桑田及市況變化。

日期:2019-09-07

圓山飯店秘道開放 有三個沒說的祕密
生活消費

圓山飯店秘道開放 有三個沒說的祕密

圓山飯店秘道終於開放參觀,有幾個已經「公開」的秘密,譬如秘道有兩條、分東西兩側,出口不是通往總統府或士林官邸,此外,該道建造完成後從未有元首使用過。但,還有幾個「未公開」的秘密,就等到現場參觀的民眾,自己去發掘。

日期:2019-09-05