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1顆蛋黃酥95元=1個便當算合理?成本30元該賣多少才親民…烘焙專家拆解「定價背後的秘密」
生活消費

1顆蛋黃酥95元=1個便當算合理?成本30元該賣多少才親民…烘焙專家拆解「定價背後的秘密」

中秋節帶動送禮買氣,不少人會選擇蛋黃酥當作伴手禮,像是陳耀訓、不二糕餅等等名店,開放預購都掀起搶購潮,還會引發代購黃牛,掀起「蛋黃酥之亂」。不過,你能接受1顆蛋黃酥賣多少錢?有民眾在社群平台分享照片,表示看到一顆蛋黃酥要價95元,已經等於一個便當,讓他不禁想問「這個價格合理嗎?」對此,烘焙師傅呂昇達在臉書粉專發文,解釋蛋黃酥的「合理定價」:合理售價是完整成本的3倍,如果成本是30元一顆,那售價落在90至100元上下。

日期:2025-10-01

掌握分量、進食時機  降低血糖飆升與脂肪肝風險   彩虹水果聰明吃  穩定血糖守護心血管
健康

掌握分量、進食時機 降低血糖飆升與脂肪肝風險 彩虹水果聰明吃 穩定血糖守護心血管

水果一向被視為健康食物,是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加,許多人開始擔心這項「甜食」,是否也暗藏健康風險。

日期:2025-10-01

股市暴跌、披索急貶直逼底線  動搖極右總統政權 電鋸改革踢到鐵板  阿根廷陷經貿亂局
國際總經

股市暴跌、披索急貶直逼底線 動搖極右總統政權 電鋸改革踢到鐵板 阿根廷陷經貿亂局

手持電鋸宣告激進改革的阿根廷總統米雷伊,近期國內支持度卻下滑,十月期中選舉也不樂觀,從阿根廷年初至今劇烈動盪的經濟數字,可看出其改革成效不彰,讓這位激進右派領袖被迫放軟立場。

日期:2025-09-24

展現工藝之美的傳統法菜
生活消費

展現工藝之美的傳統法菜

這次造訪巴賽麗廳,嘗到了恪遵傳統的法菜,從復刻名廚經典菜的酥皮魚,到阿爾薩斯鄉土菜酸菜豬腳,道道驚豔!

日期:2025-09-03

半導體業布局亞利桑那,暗伏山谷熱危機!一場醫療記者會,意在守護護國群山赴美大計?
健康

半導體業布局亞利桑那,暗伏山谷熱危機!一場醫療記者會,意在守護護國群山赴美大計?

由台積電領軍,半導體業大舉赴亞利桑那設廠,近期卻發現當地山谷熱疫病恐威脅國人健康。鄰國日本雖盛行率較低,卻更為謹慎地進行防治,台灣隨著國人赴美人數漸增不可不慎。

日期:2025-09-03

四大股東早已不同心  王光祥「心好累」      砸52億拿6%股權  張榮華入主大同內幕
傳產

四大股東早已不同心 王光祥「心好累」 砸52億拿6%股權 張榮華入主大同內幕

過去聯手對抗林郭文艷、成功入主大同的「四大股東」,曾被視為大同救世主,但隨著股權洗牌,利益衝突也浮上枱面,新董事長張榮華上台將如何整頓,外界都在看。

日期:2025-08-27

立榮砸4.37億美元買19架新飛機!離島航班密度再拉高、不排除拓新航點:讓居民來台灣就想搭飛機
生活消費

立榮砸4.37億美元買19架新飛機!離島航班密度再拉高、不排除拓新航點:讓居民來台灣就想搭飛機

立榮航空與法國ATR飛機製造公司週五(7/25)簽訂新機採購合約,立榮將砸4.37億美元(約128億元台幣),採購19架ART 72-600飛機,逐步增加機隊規模,並汰換舊機,維持立榮航空機隊的年輕化與高派遣率。立榮董事長林志忠說明,立榮機隊汰舊換新19架次,未來擴增5架次量能,將會率先投入台北、台中、高雄飛往離島的班機,希望讓離島居民要來台灣,「能直接想到搭飛機」。

日期:2025-07-25

人工智慧撰寫生醫論文摘要  學界陷信任危機 AI重塑學術寫作規則 生成內容引爆爭議
國際總經

人工智慧撰寫生醫論文摘要 學界陷信任危機 AI重塑學術寫作規則 生成內容引爆爭議

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-07-23

夜尿3次,死亡率竟翻倍!泌尿醫:「細胞生鏽」導致膀胱變硬,5個「尿活訓練」告別頻尿、尿失禁
健康

夜尿3次,死亡率竟翻倍!泌尿醫:「細胞生鏽」導致膀胱變硬,5個「尿活訓練」告別頻尿、尿失禁

編按:半夜起床上廁所3次以上,死亡率增加2倍!本書作者、泌尿科醫師堀江重郎指出,夜尿症本身不會縮短壽命,但它是身體發出的警訊,動脈硬化、心臟病、腎臟病、糖尿病等等,都和排尿有關!排尿問題多是老化警訊,不是靠「少喝水」解決,刻意節水反而更危險,增加脫水、腦中風、心肌梗塞風險。作者建議,每天至少喝2公升的水分,並維持體重、骨盆底肌運動、攝取食物纖維、善用防漏產品以及少碰酒精、咖啡因,來改善頻尿、尿失禁。

日期:2025-07-22

高溫燒烤的美味
生活消費

高溫燒烤的美味

主廚利用西班牙進口的Josper烤箱,手動掌握火候,讓豬排、烤雞香氣層層疊加,輕鬆征服食客味蕾。

日期:2025-07-09