日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
一九三○年四月二十三日，西班牙將《堂吉訶德》作者塞萬提斯的忌日，訂定為「閱讀日」。感謝他，開創現代小說先河，讓大眾領悟閱讀的快樂。
日期：2022-04-20
「若干年後子孫繞膝，問爺爺為什麼愛囤貨，我雙眼凝視夜空，語重心長地說：這事說來話長，你爺爺在和平年代的GDP第一的城市，差點餓死....。」「一群累的死去活來的醫護，照顧著一群生龍活虎的確診者。醫院裡精力旺盛的確診者滑著手機，命繫一線的病危者卻被擋在醫院外」「有人提議將上交所改成方艙醫院，確診者進來之後立馬就轉陰的（4/11當日A股上演黑色星期一）」這是4月1日上海封城後的冷笑話。
日期：2022-04-12
俄羅斯因為對烏克蘭發動「特別軍事行動」而遭到國際制裁，而高科技制裁正是眾多制裁中的其中一項。專家認為，西方步調一致的科技封鎖行動，可能會讓俄羅斯失去為先進武器以及5G、人工智慧（AI）和機器人等尖端技術提供動力所需要的精密半導體。
日期：2022-03-21
2年來，新冠肺炎疫情持續在各國延燒，長期觀察病毒株的變異，雖然傳染力仍非常強勁，但有逐漸輕症化、流感化的趨勢，因此許多國家紛紛採取與病毒共存的策略，一方面提高疫苗的施打率，一方面不再將清零當作防疫唯一目標。
日期：2022-03-15
高雄下午3點到晚上9點又要停電6小時，這是怎麼回事？一名39歲的曳引車駕駛，行經一處路口要左轉時，載鋼板的拖板連接線突然斷裂，導致鋼板直接撞擊路旁電線桿，底部像是被「挑斷腳筋」般切斷，所幸這起意外無人傷亡。雖然電線桿斷裂未影響供電，不過台電人員評估過後認為，仍需進行換桿工程，預計有2000戶會受到影響。
日期：2022-03-14
諾貝爾經濟學獎得主克魯曼近日頻頻撰文評論俄烏戰爭，尤其從經濟學者角度分析俄羅斯入侵烏克蘭所付出的代價。他在最新紐約時報專欄指出，侵略行為已招致一波波國際制裁，有效限縮俄國對外貿易、重創當地經濟。問題是：北京此刻能對莫斯科伸出援手，以替代貿易夥伴之姿，解救俄羅斯遭國際孤立而日益向下沉淪的經濟嗎？
日期：2022-03-14
編按：俄軍占領的車諾比核電廠被指遭斷電，烏克蘭當局9日表示核廢恐有輻射外洩風險，對此，國際原子能總署（IAEA）發出聲明指，存放在該處的核廢料已經充分冷卻，停電對安全沒有重大影響。
日期：2022-03-10
烏克蘭局勢，像黑洞一樣吞噬了其他所有消息，全球資產價格上周隨著戰事的起伏跌宕而上竄下跳，商品價格上了天，股票價格入了地，避險資產如美國國債、美元和黃金則大受歡迎。
日期：2022-03-06
