豆乾是台灣小吃的人氣美食，卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒，愛吃豆乾一族，買回家料理之前應該先泡水，外食者自保則應多喝水，將水溶性的有毒物質排出體外。
日期：2016-06-16
台茶密碼》茶葉總產值600億元（含罐裝、手搖茶），純飲200億元。一年消費4.5公噸；每人喝掉1.7公斤；種植面積1.1萬公頃；49％在南投。總產量1.5萬公噸。80％是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二％，但在二％中，最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶，是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城，窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後，台茶新復興的風華再現。
日期：2016-06-08
全台共有48萬癌症病人，過去診療癌症過程充滿了「不確定」， 醫師無法事先預知治療對哪些病患有效？哪些卻無效？如今，隨著基因等分子檢測技術的進步， 醫療上的「不確定、不精準」有望變得「精準」， 一個「對人、對症」的個人化精準醫療新時代已然來臨！
日期：2016-05-26
全台共有48萬癌症病人，過去診療癌症過程充滿了「不確定」，醫師無法事先預知治療對哪些病患有效？哪些卻無效？如今，隨著基因等分子檢測技術的進步，醫療上的「不確定、不精準」有望變得「精準」， 一個「對人、對症」的個人化精準醫療新時代已然來臨！
日期：2016-05-26
究竟哪些B肝帶原者會惡化為肝癌？歷經三十年鍥而不捨地追蹤，抗SARS英雄、疾管局前局長蘇益仁，終於破解這謎團，答案就在pre-S基因裡，並開發出全球第一款預防肝癌的新藥。
日期：2016-05-26
中醫有句話：「對症下藥。」有一次，神醫華佗幫官吏倪尋和李延看病，兩人都感到頭疼發熱，華佗診斷病情後，給倪尋開了下瀉藥、給李延開了發汗藥。兩人覺得奇怪，問華佗為什麼同樣的病，卻用不同的藥？華佗說：「倪尋的病是由內傷引起的，李延是因為外部受涼而引起感冒；病因不同，治療方法也不一樣。」他們回去後按藥方服藥，第二天病都好了。
日期：2016-05-26
甫過九十歲生日的比利時巧克力品牌歌帝梵（GODIVA），近五年營收年成長逾一成，它如何打敗金融海嘯、歐債危機帶來的景氣寒冬？關鍵就是「巧克力沙漠」的亞洲。
日期：2016-05-12
中小學教師熱情在各種以「評鑑」、「創新教學」等為名、實質爆量的行政工作下，幾乎消失殆盡，該怎麼尋回教學現場的活力？
日期：2016-05-12
最新出爐的報告顯示，一三年大腸癌新增人數破一．五萬人，蟬聯新增癌症人數第一名。專家指出，癌症早期發現、早期治療效果非常好，呼籲民眾應定期篩檢。
日期：2016-05-05
中國經濟，正處於兩股巨大力量互相拉扯之中，宛如現實版「冰與火之歌」， 金融科技、精密製造、與升級的消費需求，正火熱地點燃成長的動力；鋼鐵、煤炭等重工業，則在供過於求中肅殺地急凍，進入劇烈調整。在冰與火的淬鍊中，中國能否就此打造出一把鋒利之劍，台商必須密切關注，才有機會掌握下一波中國經濟成長大潮。
日期：2016-05-05
