餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld),眾人稱他為時尚大帝或時尚老佛爺,高齡八旬的他依舊靠著其個人特色縱橫時尚產業,日前卡爾拉格斐接受國際時尚高峰會邀請時,與知名時尚評論記者Suzy Menkes分享他的成功祕訣,他說他從來不會去看過去,只追求現在。
日期:2019-02-20
根據國際失智症協會(ADI)推估,全世界平均每三秒就有一人罹患失智症。臺灣每天增加的失智症患者也高達38位,病人家庭負擔年近百萬元。失智症不是病友一人受苦,家人的經濟重擔、精神壓力,都是臺灣社會必須正視的隱憂。1月17日杏輝醫藥集團與《今周刊》合作,邀請對研究、治療失智症及相關預防醫學的權威醫師,與民眾分享正確的醫療觀念,共同投資記憶存摺,期盼大家為預防失智及延緩失智而努力。
日期:2019-02-13
20260628編按:第37屆金曲獎27日晚間在台北小巨蛋登場,56歲的莫文蔚睽違10年再度站上金曲舞台,並攜手樂團The Masters及管弦樂團帶來精彩演出。莫文蔚一連演唱〈不要愛我〉、〈愛〉、〈你給我多少時間〉、〈相生〉、〈如果沒有你〉等多首經典歌曲,部分曲目更改編為搖滾版本,展現不同以往的音樂張力,吸引大批觀眾同步收看,也掀起滿滿回憶殺。演出結束後,PTT與社群平台好評不斷,網友紛紛留言「跟鬼一樣,有夠會唱」、「聲音還是很穩,超強」、「狀態也太好」、「雞皮疙瘩起來了,好好聽」、「這才叫天后、根本淨化舞台!」莫文蔚出道33年,曾入圍金曲獎7次,兩度封后,也是首位同時獲得金曲獎最佳國語女歌手與最佳國語專輯的香港歌手,實力備受肯定。難得的是她始終求新求變,早期曾以前衛的光頭裸背、保鮮膜包覆造型震撼華語樂壇,近年則成立限定樂隊「The Masters」大玩搖滾,更將《易經》卦象融入《大秀一場》演唱會與新曲創作中。《今周刊》在2018年曾專訪莫文蔚,當時正值出道25週年,她用球賽來比喻,「之前是人生的『上半場』!我們一起踢進了好多球,現在肯定是一個很興奮的狀態!」而她期待的人生下半場,會是什麼樣子?
日期:2019-01-31
席捲全球的潮牌Supreme,從小眾市場到十億次下單數,全靠「求過於供」的銷售策略。完全直營、單次生產,讓每件商品都變「收藏品」,且不因品牌擴大而迷失方向,造就了成功。
日期:2018-12-26
上班族平日工作壓力大,放假不妨帶著家人一起尋找紓壓秘境!懶人包【放假去哪兒?】紓壓一日行程精選 介紹您台灣各地放鬆身心的好地方,無論泡溫泉、賞花或喝咖啡,讓自己享受片刻的悠閒時光吧!
日期:2018-11-30
高雄市長候選人韓國瑜近期發言不斷惹議,而他的政見主打經濟牌,日前更曾指出,高雄變得「又老又窮」,意外引發戰火,也再次挑動高雄市長選情。總統府國策顧問劉進興在臉書上,貼出一段國家地理雜誌所做的「創新城市:高雄」紀錄片,並表示「七分鐘,打臉韓國瑜」。
日期:2018-11-02