以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
被譽為「最懂AI」的諾貝爾經濟學獎得主阿吉翁，將AI發展看作第四次技術革命；他樂觀看好AI將為經濟成長帶來貢獻，也有望創造更多新的就業機會。
日期：2026-06-17
「希望孩子比我先走。」這句聽來矛盾揪心的話，實則是許多心智障礙者家長，不捨孩子在自己離世後孤苦無依的心聲。然而，想讓孩子好好過完一生，培養安居、樂業、自立生活的能力，並建立必要的支持系統。長期陪伴心智障礙家庭的瑪利亞基金會（以下簡稱瑪利亞）深知這些無奈與焦慮，於是決定推動系統性轉型，試圖編織一張從青春到白頭的支持網，讓自立的種子在其中萌芽。
日期：2026-06-17
6月初，全球股市暴跌，費城半導體指數大幅修正，引發這波股價下跌的兩個導火線，第一是6月3日博通公布第二季財報，提及該公司的谷歌（Google）訂單被對手瓜分，第二是SemiAnalysis預測輝達將減少下一世代伺服器記憶體用量，兩者都成為股市從高點向下修正的主因。
日期：2026-06-17
必應創造(6625)週二(6/16)舉辦股東會，去年必應創造合併營收43.7億元、年增38.7%，稅後淨利5.11億元，創歷史新高，EPS為9.13元、會中通過現金股利5元。下半年，必應創造不只有五月天25週年巡迴演唱會，還迎接韓國重磅女團aespa來台開唱。必應董事長周佑洋指出，必應創造下半年除演唱會，還有各類大型展演，他也看好自「台北大巨蛋」啟用後，大型演唱會與指標性活動的需求明顯增加，可望持續創造、挹注公司營收，成為營運成長重要動能。
日期：2026-06-16
來到金門可別急著離開，閩南燕尾古厝與自帶故事的洋樓，正以意想不到的姿態摩登新生。近年愈來愈多老建築翻轉為設計咖啡廳與深夜酒吧，我們可以白天品嘗一杯手沖咖啡或茶飲，夜晚沉醉於高粱調酒的微醺之間。時間，就該浪費在迷人的老建築裡。
日期：2026-06-16
2026年1月的最後兩個交易日，一件在台灣幾乎沒有人注意到的事發生了。印尼的股市，在48小時之內，蒸發了800億美元。不是戰爭，不是金融海嘯，不是央行失誤。只是一份來自紐約的警告，全球最大指數編製機構MSCI，在一份措辭平靜的聲明裡，暗示印尼股市可能從「新興市場」降級為「邊境市場」。
日期：2026-06-16
台灣職場正面臨前所未有的 AI 轉型壓力。根據業界調查，超過七成的企業主表示，未來三年內將優先招募具備 AI 工具應用能力的人才；另一方面，許多求職者與在職工作者卻反映，市面上的 AI 課程要不過於理論，要不門檻過高，難以直接轉化為職場可用的技能。
日期：2026-06-16
今周刊編按：被動元件概念股簡直漲瘋了！包括國巨* (2327)、華新科(2492)、凱美(2375)、信昌電(6173)、日電貿(3090)、禾伸堂(3026)、大毅(2478)、鈺邦(6449)、立敦(6175)、鈞寶(6155)等，二線被動元件股如光頡(3624)、雷科(6207)、蜜望實(8043)、金山電(8042)等紛紛亮燈漲停。其中，指標股國巨部份，美系外資券商花旗(Citigroup)近期發布最新重量級報告，將其目標價從495元翻倍上調至1500元。而當外資在亞洲進行「非日系被動元件」的資產配置時，華新科是僅次於國巨的流動性首選。不過，分析師指出，雖目前題材熱而股價大漲，投資人可以順勢操作，但仍要留意基本面若未跟上，股價未來有轉弱的風險。
日期：2026-06-15
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳五月底訪台時曾表示，AI時代父母不需要擔心孩子該讀哪一科，但「說故事的能力」、「創造力」和「判斷力」，這三樣能力現在和未來都同等重要。面對生成式AI快速改變媒體生態，中國文化大學大眾傳播學系持續與時俱進，將引進三位學經歷俱佳、榮獲國際級獎項與金鐘獎的廣播、電視與電影第一線業界師資任教，培育跨域傳播人才，打造AI時代的媒體製播專才。115新學年度第一學期文化大傳系將延攬資深媒體人徐沛緹博士開設「新媒體專題」課程，將結合採訪寫作、敘事能力、短影音製作等媒體內容創作，以及品牌故事行銷等實務，指導同學由各種真實的社會議題出發，製作具有個人特色的新媒體作品。徐沛緹強調：「AI可以生成內容，但無法取代人類的觀察力、判斷力與說故事的能力！」
日期：2026-06-15
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