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五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環
數位領航共創商機

五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環

取名台語「有省錢」諧音的平價連鎖火鍋品牌五鮮級,在火鍋紅海市場殺出重圍,短短十年開出63家直營店,成火鍋南霸天,員工數近千人。集團近年積極推動數位轉型,運用數位工具整合供應鏈、店長管理平台與會員系統,以綠色智慧供應鏈發展差異化經營,並有效減少逾2,000公斤剩食,與高雄在地烘焙甜點店家異業合作,有效提升跨通路導購轉換率,形塑餐飲業善的循環。

日期:2025-08-13

20%關稅重棒,中小企業2,451億產值恐蒸發!齒輪大王嘆:傳產變「慘業」...升級轉型之路為何困難?
傳產

20%關稅重棒,中小企業2,451億產值恐蒸發!齒輪大王嘆:傳產變「慘業」...升級轉型之路為何困難?

白宮公布台灣關稅稅率為20%這天,讓許多國內傳產業者,感受到一股凜冬將至的蕭瑟氛圍。經濟部評估關稅將衝擊近2.3萬家中小企業,2,451億產值恐蒸發。

日期:2025-08-06

20%關稅情境下,中小企業2,451億產值恐蒸發!! 淘汰與再造 解鎖傳產蛻變密碼
國際總經

20%關稅情境下,中小企業2,451億產值恐蒸發!! 淘汰與再造 解鎖傳產蛻變密碼

(今周刊1494)近年中國製造壓境、匯率波動,如今美國20%關稅壓力,令業者哀聲四起。危機,卻也可能是轉機。政府與企業應攜手發揮台灣科技優勢,協助傳產導入AI與創新科技,布局多元市場,加速升級。現在,正是啟動轉型蛻變的關鍵時刻。

日期:2025-08-06

要覺悟了,用拐彎抹角方式沒用!林濁水示警大罷免後陷入「超完美憲政風暴」:賴清德得面對3大困境
政治社會

要覺悟了,用拐彎抹角方式沒用!林濁水示警大罷免後陷入「超完美憲政風暴」:賴清德得面對3大困境

首波大罷免投票落幕,24位國民黨立委、1位縣市首長罷免案全遭否決,民進黨前立委林濁水接受今周刊電話專訪表示,大罷免結果顯現台灣處於「超完美憲政風暴」,總統賴清德接下來執政會非常艱鉅,他呼籲民進黨要開始處理憲政問題,「很難!但你一定要提出願景,對老百姓有交代。」林濁水26日晚間先在臉書發文,他向所有投入罷免的素人志工致上最高的敬意;但也說,做為民進黨老黨員,對罷團志工除了感謝,還要深深躹躬致歉。「民進黨對不起你們。民進黨因為傲慢、背離民主初衷、私心,以致於不只連側翼都沒有當好,而且不斷因爲令社會側目的言行而削弱了你們創造出來的動能。」

日期:2025-07-27

「點擊次數」早已過時   「觀看時數」才是王道 揭開YouTube改變演算法核心的真相
職場

「點擊次數」早已過時 「觀看時數」才是王道 揭開YouTube改變演算法核心的真相

為何YouTube不再擁抱點擊次數?改寫演算法的過程,不只涉及技術優化,也是商業邏輯與觀看行為的根本革命。

日期:2025-07-23

人才是半導體競爭力核心,蔡司如何讓工程師發光又發熱?
科技

人才是半導體競爭力核心,蔡司如何讓工程師發光又發熱?

面對半導體產業技術快速演進與全球化挑戰,蔡司半導體透過創新文化與跨國歷練制度,為人才打造可以大展身手的最佳舞台。

日期:2025-07-22

化石燃料vs.清潔能源,美中爭奪未來能源主導權之戰:美國如何把優勢拱手讓出?
國際總經

化石燃料vs.清潔能源,美中爭奪未來能源主導權之戰:美國如何把優勢拱手讓出?

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-07-03

當個稱職的老二:「剩者為王」比氣長!傳產界大亨黃亞興、科技界大老盧明光教戰「企業生存術」
科技

當個稱職的老二:「剩者為王」比氣長!傳產界大亨黃亞興、科技界大老盧明光教戰「企業生存術」

中華企業研究院與臺大管理學院、臺北商業大學、臺大國際企業學系暨研究所、中華企經會等志同道合的機構,6月21日在臺大管理學院國際會議廳,舉辦《AI新時代的領導與治理》研討會,吸引200多位關心AI新時代多面向的學術、企業、科技、社會等多方面領導人及中高階主管等,共聚一堂熱烈討論。

日期:2025-07-01

台日半導體更緊密合作!蔣尚義、長內厚尖鋒對話:能靠晶圓代工賺大錢的只有台積電,日本應專注研發創新
科技

台日半導體更緊密合作!蔣尚義、長內厚尖鋒對話:能靠晶圓代工賺大錢的只有台積電,日本應專注研發創新

上周《今周刊》舉辦台灣大未來國際高峰會論壇,邀請日本早稻田大學教授、《半導體逆轉戰略》作者長內厚、訊芯科技董事長以及前台積電研發大將蔣尚義,一起參與討論。其中,兩人關於日本要如何復興半導體產業,還有台日在半導體的合作發展上,都提供了重要的觀點,我也提出一些個人看法,一起整理給大家參考。

日期:2025-06-23

從鋼構少年到飯店王國的築夢人 桂田集團董事長朱仁宗以整合力擘劃未來版圖
傳產

從鋼構少年到飯店王國的築夢人 桂田集團董事長朱仁宗以整合力擘劃未來版圖

「26歲那年,我剛創業,從浪板起家,當時月收入曾一度突破百萬,還以為這輩子就能順風順水地走下去。」桂田集團董事長朱仁宗坐在窗邊,語氣平淡。誰能想到,這位如今坐擁10家子公司、掌管桂田集團的企業家,當年也曾因一場千萬跳票,幾乎跌落人生谷底。

日期:2025-06-18