隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭，台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」，以自然發酵與時間熟成為核心，成為品牌落實健康理念的重要實踐，也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期：2025-11-12
洛克斐勒，被認為是象徵財富的姓氏。然而，對於家族第四代掌門人，大衛．洛克斐勒二世而言，它代表的不僅是龐大的資產，更是責任與代代相傳的價值觀和生活哲學。
日期：2025-11-12
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-11-12
由民航機長劉鎧創立的樹梅文化藝術基金會，為推廣獨立書店文化，舉辦《獨書獎》，週二（11/11）於華山舉辦第二屆頒獎party，評審團大獎分別由大稻埕新地標「郭怡美書店」、以香港為主題的「飛地nowhere」以及高雄知名的「三餘書店」獲得。代表文化部長李遠致詞的文化部人文及出版司長楊婷媜表示，文化部除了持續針對實體書店補助外，另有文化幣於獨立書店2點送1點等政策，此外，也非常感謝樹梅基金會用私部門的資源幫助獨立書店。希望在公、私部門協力下，書店可以更蓬勃發展，成為地方微型文化中心。評審團主席劉克襄則是引用花蓮知名社創據點、「練習曲」書店影響到大洲車站活化案的小故事指出，獨立書店會帶來一種獨特的飛行，「我們希望能承載著希望，繼續飛在台灣這塊天空。」
日期：2025-11-11
宏碁集團(2353)共同創辦人施振榮公開揭露，20多年前準備從宏碁董事長退休前，之所以公開宣示不交棒給自己的三位子女，是因為這麼做「對小孩子不公平、對員工不公平」，而且對他自己的錢也不公平。施振榮回顧，他很慶幸當年決定不只找一位接班人，還是三位，也就是宏碁本身以外，後來從宏碁集團開枝散葉的友達（2409）、佳世達（2352）及緯創（3231）等三大企業的領導人。如今可以稱之為泛宏碁集團的AAQW（這四家企業英文名字的第一個字母），台股市值總計超過2兆台幣，而且這幾位領導人都得以留在台灣打拼。
日期：2025-11-11
95歲「股神」巴菲特 (Warren Buffett) 年底卸任波克夏執行長，週一(11/10)他向波克夏海瑟威股東分享了他一年一度的感恩節信。巴菲特回憶起他和查理·蒙格的友誼，以及他在奧馬哈的廣泛人脈，也詳細介紹他的捐贈計畫的加速實施情況，並提出一些人生建議。這是他第三封年度感恩節信，「奧馬哈先知」表示自己將「安靜退場」，不再撰寫年度股東信或公開發言，同時加速推進生前慈善捐贈計畫。巴菲特表示，已將1,800股A類股票轉換為270萬股B類股票，以資助這項計畫，這些股票價值約13.5億美元 (約403億元台幣) 。他也為面臨艱難抉擇的領導者和員工提供了人生建議，並重申了他長期以來對美國充滿信心的觀點。「你永遠不會完美，但你總是可以變得更好」。巴菲特也分享了自己的人生哲理：先決定好你想在訃聞中寫些什麼，然後好好生活，活出配得上這樣的生活。以下為巴菲特感恩節信全文。
日期：2025-11-11
台積電上周六（11/8）舉行運動會，最受矚目的不只有輝達執行長黃仁勳共襄盛舉，還有台積電董事長魏哲家腳上這雙「tsmc運動鞋」更成為關注焦點。tsmc運動鞋以黑白紅配色，上方印有台積電LOGO，據說這雙鞋是魏哲家先前赴美參加半導體展「SEMICON WEST」時的訂製鞋，全台僅有一雙，獨一無二。魏哲家透露，鞋子是朋友在公司聚會時送的，不過，2026年大家應該都買得到，讓期待能和魏董穿同款tsmc運動鞋的網友都超嗨。不少人更好奇，是哪家鞋廠能夠製作出這樣特殊的鞋子。原來是由高雄在地鞋廠「彪琥鞋業」所製作。公司粉專提到，這雙鞋是2018年時，特地以台積電為主題設計並提案的客製專屬主題鞋。「當時一直希望有天這雙客製鞋能讓台積電穿上，但後來提案沒有被創辦人張忠謀採納，沒想到7年後居然驚喜出現在魏董腳上，被全世界看見」。
日期：2025-11-10
真茂科技過去20多年來投入於健康照護體系的軟硬體整合系統，和國內大型醫院長期合作，也因此累積了大量臨床數據，在「長照3.0」政策下，真茂科技整合軟硬體供應鏈、打造創新樂齡輔具，並透過「國際主題聯盟輔導計畫」成功打進日本高齡化市場。真茂科技創辦人林燕山曾在經濟部任職約20年，當時在政府前瞻產業研究中，觀察到健康照護產業趨勢，眼看臺灣在健康照護設備與數據整合中有龐大的市場缺口，於是決定創業投入該領域。
日期：2025-11-10
今周刊編按：中國重慶公安以「涉嫌分裂國家罪」對民進黨立委沈伯洋立案偵查，央視更拍攝專題影片報導「起底」沈伯洋，指控「從事分裂國家活動」，並揚言後續可能發布通緝令，甚至透過國際刑警組織在全球範圍抓捕。沈伯洋8日在臉書發文，他說：「晚上與友人聚餐，我們不約而同都對於國際社會的疑台論感到憂慮。中國助長為其一，國民黨新主席為其二，人民的反應為其三。」「我這個會期早已下定決心，先以外交為主，看能平衡多少是多少，畢竟1.5外交是我擅長的事。只是沒想到中國出手更快，想要用通緝的方式不讓我出國。」「士兵沒有選擇戰場的權利，我也只能咬緊牙關了。為自己加油。」沈伯洋9日針對央視再發文：「今天央視大篇幅，做了七分半關於我的偽紀錄片，威脅全球通緝。首先，不要每次我預測你們要做什麼，你們就做什麼好不好？要有創意啦。」「再者，中共大概想要轉移注意力，畢竟美琴和小英出訪。不過中共又失敗了，因為不管我有沒有被通緝，Nobody cares 台灣人真的沒在理中共。」
日期：2025-11-09
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