十六年前，我在個人著作《腦內革命》當中指出「囤積過量的腹部脂肪會令人早死」，招致很多人批評、嘲笑，要我拿出證據。時至今日，東京大學門脇孝教授等人的研究，都令「新陳代謝症候群」成為眾所皆知的名詞，而人體內過度囤積的脂肪，特別是內臟脂肪有害健康，也成為婦孺皆知的常識。
日期：2018-05-04
一家烤肉萬家香，但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的！不過只要掌握幾個烤肉的原則，也可以烤得開心又吃得健康：不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類，尤其是魷魚或魚乾；可以將烤肉包上鋁箔紙，搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜，保證會有截然不同的美味，再搭配蔬果汁或是綠茶，可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。
日期：2017-08-30
微軟創辦人比爾蓋茲（Bill Gates），2月18日在德國慕尼黑安全會議發表演說，這位捐款毫不手軟的科技巨擘、慈善大戶，演說內容自然脫離不了對人類生活的關懷。
日期：2017-02-23
人生，終有一死，但我們一輩子在逃避這個結局。在科技發達下，越來越多人在醫療現場被延命加工，一息尚存，卻毫無尊嚴。年初，亞洲第一部善終法案《病人自主權利法》立法通過，開啟「自己善終，自己來」的新紀元。死亡，不再是禁忌與懼怕，而是生命的凝視與整理。清楚交代，告別摯愛。人生最後一哩，預約自己的美好告別。
日期：2016-06-02
隨著台灣漁獲量逐年下滑，魚市場冷清，海島的餐桌，只能倚賴中國、東南亞的魚貨撐起宴席場面；同樣靠海吃海的阿拉斯加，港邊卻仍有滿載而歸的豐收景象。找回消失的魚群，祕密在哪裡？從阿拉斯加到台灣澎湖，我們循著漁線，尋找答案。
日期：2015-08-06
