20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
日劇《半澤直樹》在日本創下本世紀最高收視率，男主角堺雅人功不可沒。演戲二十年來，這雖是首次初嘗暴紅滋味，但他始終保持冷靜，微笑面對這一切的甘與苦；演戲是假，唯有努力不懈才是真。
日期：2013-10-17
位於南投竹山工業區的台灣巧維，成立已近二十三年。雖然，其中歷經九二一地震、納莉風災、工廠大火、市場的變遷以及股東求去，不但沒被數度的天災人禍打倒，反而淬鍊出更精準的應變能力，成為多家世界名牌的供貨商，展現台灣企業的堅實面貌。
日期：2013-10-17
找一天到芳苑，坐上海牛拉動的四輪車，踩著潮汐採蚵去，頂著帶鹹味的東北季風，紅豔的夕陽餘暉灑落肩膀，這樣看海的日子，人生難得幾回。
日期：2013-10-17
比起種稻一輩子的農夫來說，陳隆安是位菜鳥。但他專注讓土地得到最自然的對待，結果種出好米。透過他的臉書專頁，我們除了可以吃到國際大賞米，更能吃到下單才碾製的新鮮好米。
日期：2013-10-17
最近迷上正在日本暴紅的日劇《半澤直樹》；劇中主角是在大型銀行某分行的企業放款部門主管，被分行行長陷害，背了五億日圓呆帳黑鍋；在遭受高層聯手抹黑打壓的絕境之下，他為求生存奮起拚搏，硬是殺出一條職場活路。
日期：2013-10-03
這兩年，台灣的咖啡人口有些轉變，在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多，精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人，去咖啡產地挑選（或競標）最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香，緊緊扣住每個環節，為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美，百轉千迴，氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定，在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎，成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館，保證家家精采。
日期：2013-09-26
日劇《半澤直樹》暴紅，讓導演福澤克雄都直呼不可思議，因為它缺乏吸引女性這個日劇主力觀眾的要素。不過這位「日本文明之父」福澤諭吉的玄孫，利用吸睛的拍攝手法，加上有趣的原著和堺雅人的精湛演技，在日本國內外都引起話題。
日期：2013-09-12
