「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
(今周刊1413)第十一屆立委選舉，藍綠最終分別拿下三十六席的區域立委，政治板塊又回到「北藍南綠」。兩陣營的北中南戰將中，都可以看到年輕臉孔。靠著勤跑基層而逆轉勝的小將、要助青年成家立業的新手爸、空降救火的太陽花女神，他們是如何收服選民？
日期：2024-01-17
2022年8月除息後，有粉絲朋友發現小車領股利為主的核心持股，開始納入高股息ETF，紛紛好奇為什麼不買金融股了呢？由於升息利多的消息發酵，金融股自2021年尾至2022年股市瘋漲了一大段，導致原本物美價廉的股票變得貴鬆鬆，也讓每年固定在八月中除息後加碼的小車傷透腦筋，到底該繼續買金融股，還是轉戰高股息ETF呢？最終的選擇與理由且聽我娓娓道來吧！
日期：2024-01-17
氣候行動刻不容緩，「自然相關財務揭露（TNFD）」周二（1/16）在達沃斯世界經濟論壇年會上公布名單，台灣入列企業13家公司，其中台泥成為台灣唯一大型建材業獲邀成為TNFD先行導入成員（Early Adopters）企業。氣候行動與自然解方，是邁向2050淨零目標的兩大關鍵力量。台泥指出，台泥在1/16成為全球自然相關財務揭露倡議TNFD Early Adopters。此次入列台灣企業包括台泥、台達電、玉山金控等13家公司列名，除台泥成為台灣大型建材業先行者，其他國際指標建材公司列入名單也包括瑞士霍爾希姆集團Holcim、德國海德堡建材以及Cementos Argos。
日期：2024-01-17
當語言不通的移民工涉入司法案件，「通譯」擔綱他們的傳聲筒，成為落實人權的重要保障。來自越南的羅漪文以通譯視角，書寫她在司法現場看見的眾生相。
日期：2024-01-17
大三訂婚後，由長輩們看結婚的日子，是看到隔年，也就是民國59年農曆10月16日。所以我一畢業後，沒有在外面工作過，就直接進了南光。我們那個年代一般人結婚會去蜜月旅行，但我們沒有。結婚後，第2天先回娘家、辦「回門宴」，第3天我就開始上工了。
日期：2024-01-17
台灣投資人對高息ETF相當狂熱，但主動式基金中，亦有不少值得關注標的。多重資產、平衡型基金，在不確定性高的環境中，也是有機會同時創造息收與績效的投資工具。
日期：2024-01-17
2023年泰宗以近10億元的全年營收，寫下年度新高、年增率逾20％的表現。新藥研發、醫美減脂、保健食品等多元市場，董事長徐煥清如何在不同商機中，搶得先機？
日期：2024-01-17
近年台灣盛行超慢跑，但在醫師眼中，「超慢跑」運動量夠嗎？真的可以鍛鍊到嗎？安南醫院骨科醫師方啟榮表示，超慢跑屬於高效低強度運動，可達到減肥、鍛鍊肌肉和增強心肺耐力的效果，非常適合膝蓋不舒服或年長族群。但如果能同時嘗試各種不同型態的運動，如騎腳踏車、游泳、重量訓練、太極拳或氣功等，互相輪替配合，對促進身體健康才有更顯著的幫助。
日期：2024-01-16
2021年癌症登記報告中，肺癌首度成為我國發生人數最多的癌症，同時也是也是台灣及全球死亡率最高的癌症；其中2022年肺癌標準化死亡率為每十萬人21.8人，相較2021年每十萬人26.0人，已下降16.2%，卻仍占當年度所有癌症死亡人數的五分之一(19.4%)。國健署自2022年7月1日起，將肺癌篩檢納入我國第五癌篩檢，補助肺癌高風險族群每2年1次免費低劑量電腦斷層(簡稱LDCT)檢查，也成為世界第一個針對具肺癌家族史及重度吸菸者提供肺癌篩檢的國家。上路500多天以來，已有78,000位民眾接受檢查，並找出956名確診肺癌個案，其中早期（0及1期）個案占了85.1 % (813人)，顯示LDCT肺癌篩檢確實有助於早期發現肺癌，讓民眾儘早接受治療，提升肺癌存活率並拯救個人生命。
日期：2024-01-16
