「早在今年元旦，很多雞排店都漲了，只是當時我們認為原物料價格起起伏伏，暫不調整市價⋯⋯。」語氣中，43歲的李存祥滿是無奈：「但到了4月，真的，撐不住了。」
日期：2022-05-25
疫情、極端氣候加俄烏戰爭，造出全球糧價狂飆的完美風暴。當FAO 糧食價格指數寫下新高，這股糧價新風暴也襲向台灣。國際「黃小玉」飛漲，帶動進口大宗物資、飼料跟漲，後續肉品、麵包、鮮奶等終端食品，恐一一吹起漲價潮！
日期：2022-05-25
以手搖飲「Sharetea歇腳亭」品牌聞名的聯發國際（2756）公布2021年財報，合併營收8.17億元，較2020年營收6.41億元，成長27％，2021年稅後淨利1.17億元，年增率達509％，每股盈餘7.58元。
日期：2022-03-09
打開築間大門，木竹隔板、灰似清水模般的牆壁，甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店，再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實，築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋，林楷傑於2010年接手後，10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進，在2021年突破百家門店，營收超過30億，年成長高達38%，背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期：2022-02-25
台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年，創辦人王建仁從麵包店學徒做起，他如何用72.5萬元起家，打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店？
日期：2022-02-23
近年在台灣崛起的連鎖早餐店品牌Q Burger，近年積極打入咖啡市場，根據統計，光是咖啡一個品項，每月就可以賣出超過千杯，佔單店營收5％，也帶動整體餐飲營收翻倍成長。
日期：2022-02-10
東森集團總裁王令麟2/8談到近來零售業最火紅的家樂福併購話題，他直指，東森無意願參與，原因在於，要以那麼大的金額去購併家樂福，其實可以拿同樣的資金去開出 2000 家東森寵物雲實體店。
日期：2022-02-09
路易莎咖啡（2758）旗下健身房新品牌「Self room」，今（20）日正式亮相，首店落腳松山區、採複合門市經營，路易莎董座黃銘賢透露，此次花費4年、斥資逾2000萬打造健身房，瞄準年輕客群，試營運2個月門市業績已成長3成。
日期：2022-01-20
近幾年烘焙業市場年年成長，知名品牌更容易吸引客人上門，特別是在疫情期 間，藏身在街邊或是巷弄內的麵包店，業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟，在後疫情時代，普 遍店面租金都有降幅，此時如果想要開店，烘焙業絕對是值得參考的首選。
日期：2021-12-29
在烘焙圈享譽盛名的許燕斌，是一位跟吳寶春齊名的冠軍麵包師傅，烘焙圈內稱之為「南寶春、北燕斌」，可見其不凡。不同的是，許燕斌教授在獲得世界冠軍之後投身學界，希望能把自己的一身技術交給下一代，為台灣培養出更多台灣之光，事實也證明，名師出高徒。但疫情讓學生不能出國競賽，也讓很多台灣人受到影響，因此這位世界冠軍想要分享自己的幸福烘焙事業。
日期：2021-12-27
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