被業界稱為「普洱茶一代宗師」、「普洱茶熟茶教父」,原中國猛海茶廠廠長、海灣茶廠創辦人的鄒炳良先生,在10月19日辭世,享壽88歲。消息一出,普洱茶圈都惋惜不已。很多喝茶的老茶友都知道鄒炳良這個名字,他不只是一位製茶師傅,更是撐起現代普洱茶產業的關鍵人物。鄒炳良對於每一款茶品,他都投入了無比的熱情與心血。「7542」是勐海茶廠出品、嘜號為7542的大益七子餅茶,被茶飲界視為品鑑普洱生茶的標準產品,而製訂「7542」規範及配方的人,正是鄒炳良,這是他在茶藝生涯中的重要成就。
日期:2026-10-25
恆光茶會的傳承,一場從初醒到圓滿的午後茶敘。這是一場被交付的茶席,一段被延續的文化,但這篇文章不只是茶會紀錄,更是一種傳承,更像是一段在不同人之間,被慢慢延續下來的相處方式。
日期:2026-03-31
鄒炳良、鄭添福強強相會,細數普洱茶的發展,都不約而同地選擇班章寨子的茶葉,用光陰與經驗,揉晒成一杯色澤溫潤的茶湯。在陣陣茶香中,兩位製茶大師彼此暢談苦與樂⋯⋯。
日期:2019-04-10
買普洱就像選績優股一樣,在普洱茶的世界,有三大主流。第一大是老茶;第二大是大廠大貨;第三是古樹茶。這三大主流,把它分開來看,百年老茶,就像大立光高高在上,一般人玩不了的。
日期:2015-10-15
不論在東方或西方世界,普洱茶與紅酒打著「紀念款式」的旗號,通常都有品飲、珍藏的價值。今年,對日抗戰七十周年,就更具意義了。大益集團的勐海茶廠動作頗大。生普部分,推出了「大益傳奇」;熟普則推出了「飛虎傳奇」。
日期:2015-09-17
當中國和台灣都吹起普洱熱潮,台灣人在大陸觀光景點買普洱茶而受騙上當的例子不計其數,達人傳授心得,頂級老茶其實大多在台灣,而不管在何地買普洱都要多看多問,不輕易出手。
日期:2011-03-03