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想到年菜,韓良憶就想到餐桌上一定有的「十香菜」
美食旅遊

想到年菜,韓良憶就想到餐桌上一定有的「十香菜」

《好吃不過家常菜》以一年12個月,寫四時節氣、食材身世,也帶入廚事祕訣,透過料理,尋回記憶中的重要食光,爬梳其中甜蜜與酸澀。韓良憶分享他過年必吃的是「十香菜」,又名十樣菜、什錦菜,上海人稱之為「如意菜」,是江浙一帶過農曆年必食的「年菜」。

日期:2021-02-04

雞排妹性騷風波》沒拍到不能告?不提告=演假的?律師給3建議反擊 籲別再「檢討受害者」
政治社會

雞排妹性騷風波》沒拍到不能告?不提告=演假的?律師給3建議反擊 籲別再「檢討受害者」

近來藝人雞排妹鄭家純的性騷擾風波持續延燒,她於1月30日透露自己在主持尾牙場合時,除了遭廠商言語性騷擾,甚至點名資深歌手翁立友也在台上「吃豆腐」。儘管雞排妹在本月3日親自出面還原始末,外界仍批評她是想炒新聞、拿不出證據,諸多聲音皆是在「檢討受害者」;雞排妹表示,鏡頭沒拍到過程,翁立友的公關公司也已道歉,自己並無打算提告。對此,有律師出面說明,面對自己遭受性騷擾,若提不出證據佐證,可以靠3種途徑打訴訟官司;同時直言,「你可以因為櫥窗裡的香奈兒包包非常精緻漂亮就把它偷走嗎?如果不行,為什麼會覺得女性的形象和穿著是可以性騷擾的理由呢?」檢討受害者的風氣相當不可取。

日期:2021-02-04

貨櫃價格至少翻三倍,有錢都要不到… 這家台灣腳踏車踏板大廠 為何能逃過缺櫃風暴波及?
產業動態

貨櫃價格至少翻三倍,有錢都要不到… 這家台灣腳踏車踏板大廠 為何能逃過缺櫃風暴波及?

全球航運急漲,企業主面臨成本上漲、交貨期拉長的壓力,埋下調整營運體質的結構性影響。而無所不在的斷鏈風險,也讓台灣許多中小企業被迫因應客戶要求,提前布局短鏈供應。

日期:2021-02-01

台企衝擊》台萬為什麼能逃過缺櫃風暴波及?中小企業面臨淘汰賽  短鏈革命三致勝關鍵
傳產

台企衝擊》台萬為什麼能逃過缺櫃風暴波及?中小企業面臨淘汰賽 短鏈革命三致勝關鍵

全球航運急漲,企業主面臨成本上漲、交貨期拉長的壓力,埋下調整營運體質的結構性影響。而無所不在的斷鏈風險,也讓台灣許多中小企業被迫因應客戶要求,提前布局短鏈供應。

日期:2021-01-13

打造護國群山 鴻海背後最強戰隊出列
科技

打造護國群山 鴻海背後最強戰隊出列

近日,鴻海正式揭牌籌辦半年的「鴻海研究院」,股價更重回三位數的價格,接任董事長一年多來的劉揚偉,為了鴻海的下一個高峰,正積極布建最強戰隊。

日期:2021-01-06

「兩岸不好 台灣經濟不會好」?謝金河認為正好相反:那年大陸不斷來台招商...經濟卻陷困窘
焦點新聞

「兩岸不好 台灣經濟不會好」?謝金河認為正好相反:那年大陸不斷來台招商...經濟卻陷困窘

「很多政治人物最喜歡說,兩岸關係不好,台灣經濟一定不會好。」但財信傳媒董事長謝金河認為,這話正好相反,原因在於兩岸關係和好時,台灣人才、資金外流大陸,2012年馬英九總統執政時期,大陸不斷來台招商,台灣經濟卻陷入困窘,台股徘徊在7000點上下,這兩年兩岸關係不好,但國人對台灣經濟信心度卻逐漸上升,國際大廠來台設廠,台灣成了全球新生產基地,這是台灣經濟再起的新動能。

日期:2020-12-26

公部門人事制度僵化、又無誘因防弊端…該如何杜絕「下一個游迺文」?
焦點新聞

公部門人事制度僵化、又無誘因防弊端…該如何杜絕「下一個游迺文」?

掌握4.84兆元勞動基金的勞動基金運用局,僅靠100餘人管理龐大資產,除了人事員額限制的先天不良,也無祭出績效獎金的防弊措施,才造成炒股弊端。

日期:2020-12-21

「台積電工程師不是我想要的人生!」竹科實習1個月,台大電機生休學重考:高薪工作一點也不開心
職場

「台積電工程師不是我想要的人生!」竹科實習1個月,台大電機生休學重考:高薪工作一點也不開心

一接近寒暑假,最常聽到學生問:「老師,我應該去實習嗎?」同學們會這樣問的原因是,現在「實習」已非「必修」學分,學生可以自行選擇去或不去實習。

日期:2020-12-21

新竹科學園區今慶40歲生日! 黃崇仁:竹科成就了這三件事 台灣半導體才能稱霸全球
科技

新竹科學園區今慶40歲生日! 黃崇仁:竹科成就了這三件事 台灣半導體才能稱霸全球

新竹科學園區今(15)日慶祝成立40周年!投身半導體業30多年的力晶集團暨力積電(6770)董事長黃崇仁回首往事,他感嘆若非竹科給了台灣半導體業當年突破美國獨霸28奈米製程的機會、在20多年前PC等科技製造業全面移往大陸時保存了台灣科技業的命脈,並且促成中科、南科等「台灣矽谷帶」成型,就不會有今天獨步全球的台灣半導體產業。也因為如此,他認為「台灣的未來會愈來愈強,這是我30多年來跟科學園區的不解之緣,心中多年的想法」。

日期:2020-12-15

男獵女織 無法突破的界限?
教育

男獵女織 無法突破的界限?

傳統原住民族多以性別作為社會分工依據,男獵女織是最普遍的型態,男性負責需要體力勞動的狩獵、捕魚、砍柴等,女性則多以織布、耕田等持家工作為主。性別分工的結構,建構出族群特殊的性別禁忌,成為傳統社會倫理的一環。只是,隨著時代演變,現代的原住民「性別」真的是無法打破的界限嗎?

日期:2020-12-15