天氣變冷了，正是吃火鍋的好時機，不過也要小心吃下肚的食材安全不安全！台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜，以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉，則驗出黃麴毒素超標，衛生局針對品質不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架，不得販售。衛生局指出，黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，呼籲消費者購買此類產品時，選擇信譽良好廠商、產品包裝完整，開封後保存於乾燥環境，及先買先吃原則，來維護食用安全。
日期：2024-12-09
2015年食安事件爆發，品牌大廠向酪農收購牛奶受到波及。當時擔任大動物獸醫師的鮮乳坊創辦人龔建嘉，在群眾募資平台發起「自己的牛奶自己救」，兩個月內成功創立鮮乳坊。一般市售鮮乳幾乎來自於數十間甚至數百間牧場，鮮乳坊堅持單一乳源，讓民眾喝的每一口鮮奶，只來自瓶身標示的所屬牧場，透過生產履歷標章，能了解鮮奶是由誰生產，為鮮奶品質負責。
日期：2024-12-05
時序入冬，不論是走入山林感受季節的更迭，或規劃賞楓、泡湯，亦或是到溫暖的南台灣避寒，一定要安排喜愛的旅宿，緩解身心疲憊。綠色旅行正夯，旨在遊程中以環境友善的方式，減少對環境的負荷。順應全球永續趨勢，環境部推動減塑政策，2025年元旦起，旅宿業者將不得提供一次用旅宿用品。
日期：2024-12-05
提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾，面對極端氣候來襲，農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設，降低運銷過程的耗損與風險，確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭，爭取8年167.3億元總經費，輔導產地端建置冷鏈物流體系，從點、線到面全方位串聯產地到餐桌，推動鮮度革命，厚植臺灣農業競爭力。
日期：2024-12-04
(今周刊1459)哪怕沒有AI光環加持，有一群亮點企業，仍然無畏中國製造傾銷的殺戮競爭，接連寫下毛利率超過40％、且10年新高的成績。敢拚、敢升級，就有路！一家又一家默默在角落賺錢的贏家企業，你不能不認識。
日期：2024-12-04
在台耕耘36年的美妝品牌The Body Shop總代理，今年5月底易主，台灣有線電視女王廖紫岑要如何運用集團資源，擦亮這塊老招牌。
日期：2024-12-04
連鎖咖啡業者星巴克，繼先前歡慶台灣隊拿下2024年世界棒球12強賽冠軍，推出買一送一的優惠後，自11月28日起連續兩天，再度推出咖啡買一送一活動，只要在活動期間上午11時至晚上8時，憑星巴克網站首頁廣告、LINE官方帳號、臉書、IG活動截圖，到星巴克門市，購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。人氣排行第1的季節飲品「太妃核果風味那堤」以及新品「蝴蝶餅可可燕麥那堤」等也能買一送一！需注意的是，此次活動不包含雲朵冰搖濃縮咖啡等品項。
日期：2024-11-28
ESG課題持續在全球各行各業中發酵，號稱無煙囪工業的觀光旅遊業亦實時響應這股熱潮。當舉世皆在關注永續旅遊時，旅程中最重要環節的「住宿旅店」更不容忽視。台灣高端飯店「福華集團」，從老品牌到永續創新，從城市到鄉間，始終秉持與人文生態共好共榮；永續發展的理念經營飯店，至今好口碑仍綿延國內外。
日期：2024-11-28
十一月的巴庫（亞塞拜然首都），寒風凜冽，卻澆不熄全球對抗氣候變遷的熱情。今年金融COP（聯合國氣候變化綱要公約）的主題大受矚目，國泰金控總經理李長庚、玉山金控董事長黃男州親自領銜，是台灣長期投入永續議題的金控代表，對金融永續有深刻體悟。
日期：2024-11-27
全球知名酒精性飲料領導企業帝亞吉歐(DIAGEO)，旗下擁有約翰走路(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)等品牌，長期深耕台灣37年有目共睹，日前再獲勞動部頒發的「工作生活平衡獎」及中華民國全國商業總會所頒發的「金商獎」，成台灣唯一獲此雙項榮譽肯定的酒商。這些獎項不僅是對帝亞吉歐在卓越商業表現及永續發展上的肯定，更具體體現了其持續優化職場環境，積極回應社會及環境責任的承諾。
日期：2024-11-26
