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舌尖上的絕美海味 秋季食蟹正當令 烏魚子綿密舞味蕾
美食旅遊

舌尖上的絕美海味 秋季食蟹正當令 烏魚子綿密舞味蕾

農曆九月母蟹最美,十月公蟹最肥,因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說,世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一,早年盛產海鹽的香港大澳,則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。

日期:2012-11-01

美食服務的國際化
名人專欄

美食服務的國際化

台灣餐飲品牌進軍國際,不一定要在先進國家開疆拓土,成長中的新興市場反而是可以優先考慮的標的。

日期:2012-10-25

市場推廣》巴黎國際發明獎二金一銀得主歐志明 黏膠達人 打進全台四千家統一超商
管理

市場推廣》巴黎國際發明獎二金一銀得主歐志明 黏膠達人 打進全台四千家統一超商

一輩子和膠帶黏在一起,豐富的工作經驗匯集出創造的巧思,歐志明研發的環保材質黏膠,小蝦米打敗大鯨魚,勇奪超商領導品牌的四千多家店訂單,成功將創意落實為獲利。

日期:2012-10-18

林寶彰出讓股份聚人才 黑手升級 鐿鈦拚出高技術微創手術刀
科技線上

林寶彰出讓股份聚人才 黑手升級 鐿鈦拚出高技術微創手術刀

台灣企業如今面臨嚴苛的競爭威脅,但以醫療器材為主的鐿鈦科技創辦人林寶彰,卻永遠思考著「黑手」也可以升級,不僅讓出股份尋找優秀人才加入,還要把下半輩子投入發展自有品牌,讓鐿鈦成為台灣中小企業努力找出新方向的最佳典範。

日期:2012-10-11

台大醫院藥劑部主任教你不再吃錯藥 破除大眾用藥迷思的關鍵13問
健康

台大醫院藥劑部主任教你不再吃錯藥 破除大眾用藥迷思的關鍵13問

覺得藥太大顆不易吞食就把它剝一半服用?西藥傷胃,所以一定要加胃藥?把藥放冰箱可以保存得更久?諸多用藥的問題,答案可能和一般民眾想的不一樣,《今周刊》特別諮詢台大醫院藥劑部主任林慧玲,為你一一破除用藥迷思。

日期:2012-10-04

達人傳授生存法則 職場之外 五大本領讓你變成人生勝組
個人成長

達人傳授生存法則 職場之外 五大本領讓你變成人生勝組

三十世代,可以抬頭挺胸,對未來充滿希望。關鍵在於,有沒有用對的方法,為自己累積人生「勝組」條件。透過專家建議,培養職場以外的五大能力,就能創造屬於自己的聚寶盆。

日期:2012-09-27

昇恒昌四千員工每周全台跑透透 發揮創意扶助弱勢 老董帶頭拚公益 員工越做越「回甘」
個人成長

昇恒昌四千員工每周全台跑透透 發揮創意扶助弱勢 老董帶頭拚公益 員工越做越「回甘」

每逢周末,穿著黃色背心、胸前有一塊紅色免稅商店標誌的昇恒昌員工,就像一群小蜜蜂,由江松樺父子帶頭,飛到全台灣各個角落做公益。這樣的行動,已經經年累月,但,多年如一日。

日期:2012-09-27

台灣新活力》台南.杞果園文旦 投入一世熱情父子兩代囊括狀元文旦
美食旅遊

台灣新活力》台南.杞果園文旦 投入一世熱情父子兩代囊括狀元文旦

麻豆磚井里出文旦狀元,老農王明杞和從科技業返家接棒的年輕兒子王柏鈞曾囊括台南市政府年度文旦評鑑大賽特等獎、頭等獎。他們投入做學問般的技術與對待伴侶般的感情,文旦也回報以高人一等的甘甜芳香。

日期:2012-09-20

香腸博物館 傳遞溫情散播歡樂
傳產

香腸博物館 傳遞溫情散播歡樂

走過五十年歲月的黑橋牌,第二代經營者陳春利成立全台唯一的香腸博物館,感念父親創辦這個充滿台灣味道與記憶的品牌,也讓大家更了解屬於庶民的香腸文化。

日期:2012-09-13

食品、網路龍頭大廠上半年財報出色 十六檔中國內需股 投資新趨勢
股債前線

食品、網路龍頭大廠上半年財報出色 十六檔中國內需股 投資新趨勢

儘管中國當局批准一兆元建設計畫,帶動陸股大漲,外界仍然認為中國經濟難脫硬著陸風險。不過在水泥、鋼鐵、塑化等產業深陷衰退泥淖時,食品、網路、電信等以民生消費為主的品牌企業紛紛崛起,暗示投資新趨勢。

日期:2012-09-13