農曆九月母蟹最美,十月公蟹最肥,因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說,世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一,早年盛產海鹽的香港大澳,則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期:2012-11-01
9月初驚傳有買家洽購台灣《壹週刊》、《蘋果日報》與《爽報》,媒體大炒黎智英將撤出台灣。12年前,黎智英雄心壯志進軍台灣,發展事業、置產、買股,還拿台灣身分證,如今為何他的心境出現大逆轉?
日期:2012-09-13
年前一次聚餐上,朋友無奈地說,他高齡已近八十的父親,向他們兄弟姊妹「籌」了一筆錢,到大陸創業去了。認識這朋友很多年,每隔幾年就聽他說,他父親又有什麼新點子,不是抵押房子貸款,就是向親朋好友借錢,興致高昂地去實現他的夢想。
日期:2012-07-12
經營翰林茶館,本身愛吃、懂吃,涂宗和熱中考察美食。近幾年迷上自行車環島遊,踩著風火輪出市區到七股,天光雲影漸開懷,飽啖尚青的海鮮,絕對是一趟紓壓之旅。
日期:2012-07-05
不論是台式粽,還是上海粽,陳孝慈對粽子的熱愛,從國小就開始;他表示,好吃的粽子不用蘸醬、也無須配菜,只要搭配番茄蛋花湯,就很能滿足。
日期:2012-06-07
有「賺錢之神」稱號的邱永漢,終其一生都懷著冒險心和好奇心,踏遍世界各地,再以生花妙筆,將生活中觀察的點點滴滴傳達給每一位讀者。他的人生哲學,將透過400餘本著作,繼續影響世人。
日期:2012-05-24
從中國政壇明日之星,到停職接受調查,薄熙來的人生從高峰跌落谷底,他中箭落馬,坊間謠言與小道消息四處散布,薄熙來案所引爆的謠言大海嘯,是否衝擊北京政權?正考驗中南海領導人。
日期:2012-04-19
台東是一個族群熔爐,雖然整個台東縣人口不到二十三萬人,卻住了七支原住民族、客家人、閩南人、外省人,以及來自世界各國、到台東傳教的外國人。在這種背景下,孕育出豐富的台東飲食文化。
日期:2012-03-01