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冰涼一夏》遠離毒澱粉嚴選冰品 飲冰之約 讓酷夏月變沁涼天
美食旅遊

冰涼一夏》遠離毒澱粉嚴選冰品 飲冰之約 讓酷夏月變沁涼天

氣溫節節升高,將晶瑩剔透的剉冰送入口中,讓周身沁涼暢快,是夏季冰品耐人尋味之處;特別是堅持傳統味的冰品,任憑歲月更迭,總是歷久彌新,守住老主顧、引來新客。

日期:2013-06-27

揭開政府「掛保證」的荒誕真相 三大紕漏 政府成黑心肉粽詐騙共犯
焦點新聞

揭開政府「掛保證」的荒誕真相 三大紕漏 政府成黑心肉粽詐騙共犯

每當食品安全事件爆發,就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤,但近日爆發的「過期粽」事件,黑心廠商竟自稱CAS認證的優良工廠,「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。

日期:2013-06-13

揭發食品藥物管理不為人知的隱情 三大共犯 讓台灣淪為黑心食品之島
美食旅遊

揭發食品藥物管理不為人知的隱情 三大共犯 讓台灣淪為黑心食品之島

毒澱粉事件延燒將近一個月,事情越演越烈,甚至登上國際版面,但實情是,早在衛生署發布相關新聞前四日,《今周刊》即已查出問題涼圓採用毒澱粉,事後更由業界人士證實衛生署隱瞞案情二個多月,究竟其中的隱情為何?是誰害台灣的顏面盡失?

日期:2013-06-06

黑心醬油後續追蹤》 三大漏洞 凸顯台灣食品危機四伏 政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚
美食旅遊

黑心醬油後續追蹤》 三大漏洞 凸顯台灣食品危機四伏 政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚

《今周刊》於五月十五日獨家揭露了毒醬油事件,引起關注,連日來案情越演越烈,除了問題醬油越查越多外,政府的處理態度也在民間出現批評聲浪,到底我們的食品安全出現了哪些漏洞?

日期:2013-05-23

幕後英雄》一個棒球門外漢 締造最快觀眾破10萬奇蹟 黃鎮台 400天讓中職脫胎換骨的真情告白
話題人物

幕後英雄》一個棒球門外漢 締造最快觀眾破10萬奇蹟 黃鎮台 400天讓中職脫胎換骨的真情告白

九場,是中華職棒打了24年以來,最快突破10萬人次的紀錄;400天,是中華職棒聯盟會長黃鎮台改革台灣棒球的時間。一個棒球門外漢,如何讓統一集團總裁林蒼生四顧茅廬?如何坐穩中華職棒盟主地位?如何深獲每個棒球迷的心?

日期:2013-04-04

那一天 二十萬人上街對核電說「不!」三○九廢核大遊行的這些人那些事
焦點新聞

那一天 二十萬人上街對核電說「不!」三○九廢核大遊行的這些人那些事

「三○九廢核大遊行」吸引了全台二十萬人走上街頭,堪稱反核運動自九○年代以來最大規模的一次動員,這其中,包括反核三十年的「老將」,也有加入不滿兩年的「生力軍」,核電議題在他們心中,各有不同面向的價值投射。

日期:2013-03-14

借機下蛋法則 合富搶食中國醫改大餅
傳產

借機下蛋法則 合富搶食中國醫改大餅

回台掛牌上櫃的合富醫療,是台灣最早進軍中國醫療通路布局的企業。夫妻從早期的外商專業經理人,到攜手創業成功,去年EPS逾三元。在中國積極推動醫改的商機下,合富成為台灣醫療通路領域的新明星。

日期:2013-02-21

無毒生活大作戰二》三步驟把關 輕鬆拒絕環境荷爾蒙 容器使用錯誤 你照樣把毒吃下肚
健康

無毒生活大作戰二》三步驟把關 輕鬆拒絕環境荷爾蒙 容器使用錯誤 你照樣把毒吃下肚

講究「吃得安全」的現代人,往往對食物的品質斤斤計較,卻忽略了另一個潛在的危機──容器。專家指出,裝食物的容器若使用不當,會讓毒素進入人體,影響荷爾蒙的運作機制。正確使用容器,亦是無毒生活的重要一課。

日期:2012-12-06

無毒生活大作戰一》兩面向防範 將毒物傷害降至最低 蔬果採購「四不七要」 洗滌「因材施教」
健康

無毒生活大作戰一》兩面向防範 將毒物傷害降至最低 蔬果採購「四不七要」 洗滌「因材施教」

農藥殘留問題引起各界恐慌,除了政府嚴格稽查和農民安全栽種外,其實小市民亦能藉由聰明選購和正確清洗,阻止毒素進入體內。

日期:2012-12-06

樹森與鬥牛士 二十年前就開始劃清界線
美食旅遊

樹森與鬥牛士 二十年前就開始劃清界線

美牛瘦肉精事件愈演越烈,讓一向低調神祕,號稱台灣最大的牛肉進口商——樹森開發董事長周明昭曝光。

日期:2012-03-08