農曆九月母蟹最美，十月公蟹最肥，因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說，世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一，早年盛產海鹽的香港大澳，則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期：2012-11-01
品嘗過多家包子與點心，總覺得媽媽牌包子、婆婆牌梅子酒，就是多了一股留在心底的美好滋味，說到底，還是媽媽味最香甜。
日期：2011-03-03
