冷冷的冬天喝一碗味噌湯，溫暖又舒服，加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌，但是如果直接丟進熱鍋裡煮，恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法，不僅可以煮出味噌的美味，也可以將好菌保留下來，但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒，千萬不要喝太多，因為味噌含鹽量很高，喝太多會增加罹癌風險。
日期：2025-01-17
台灣飲食文化多元，「台灣味」在國際上以珍珠奶茶、鳳梨酥、奶油酥餅等食品具代表性，這些都是國際遊客來台旅遊必買產品，許多遊客返國後，也希望找到念念不忘的「台灣味」，旅居海外的台灣人，更是同樣希望在國外就能買到家鄉味。因此，台灣食品在國際市場，亟需打造一個共同品牌與行銷策略，經濟部長郭智輝在上任後提出「Taiwan Select」計畫。郭智輝說，大家熟悉的食品品牌，如義美餅乾、奇美包子、小美冰淇淋等，若能賦予他們一個共有品牌「Taiwan Select」，在行銷佈局上會更容易，也就是「境外關內」概念。
日期：2025-01-17
春節連假台灣人喜歡規劃一趟日本旅遊，有些人會安排溫泉行程，享受「日式泡湯文化」。台灣位於太平洋火環帶，其實北中南各地也都有溫泉區，而且大多位處國家風景區、老街，其實不必大費周章飛到日本，也能享受台式泡湯文化。台灣位處火環帶，腹地雖不大但地形崎嶇，因此不僅有常見的碳酸氫鈉泉、硫磺泉外，還有稀有的海底溫泉，或是號稱天然美容聖品的泥漿溫泉。溫泉觀光協會理事長李吉田就分享，台灣雖然有豐富溫泉資源，但9成溫泉旅館的客源都是國旅客，對國際觀光客缺乏能見度。未來希望透過結合健康產業，將台灣泡湯文化推廣到國際旅客。
日期：2025-01-17
疫情深刻改變了人們的生活方式與運動習慣，智慧化與科技化的運動逐漸成為全球熱潮。無論是透過虛擬實境提供的沉浸式體驗，還是藉由智慧穿戴設備精確監測健康數據，科技運動不僅提升了專業運動員的表現，也為一般民眾帶來了嶄新的運動體驗。根據全球市場研究機構Research and Markets的預測，全球運動科技市場的規模預計將於2026年達到418億美元，並在2022至2027年間實現13.8%的年均複合成長率。2030台灣運動科技產業將可突破上兆，顯示出其潛在的巨大成長空間。
日期：2025-01-17
曾經狙擊伺服器大廠美超微、印度富豪阿達尼等多家大型企業，造成這些公司股價大跌的，並藉此作空獲利的美國做空機構興登堡研究，最新重磅宣布即將解散。創辦人安德森表示，長年的「戰鬥」，已經達成目標，接下來將多陪伴家人。
日期：2025-01-16
台積電(2330)法說會在周四（1/16）登場，護國神山不僅在2024年繳出全年獲利破兆、每股盈餘45元的佳績，董事長魏哲家更開金口表示：「2025年又是強勁成長的一年」，讓台積電ADR美股夜盤搶先開漲，漲勢一度衝上6%。
日期：2025-01-16
「我們非常歡迎輝達來台北、來南港，期待他們有這個機會看中『台電CR1』，期待他們來進駐，後續就等待他們的選擇。」愛山林建設董事長特助張境在說，「輝達不是我們能控制的，看有沒有緣份，如果有這個機會和緣分，我們絕對樂見其成。」他強調：「輝達就像台積電，去到哪裡都受大家歡迎，而且會帶動區域整體發展，吸引很多高階的工程師、帶來很高的產值，我們很期待。」「台電CR-1」都更案周三（1/15）評審結果出爐，由宏匯集團和愛山林共組成立的「山林匯集團」取得開發權。他說明，本案開發金額上千億，其中，山林匯集團分回比率為27.64%，台電分回72.36%。
日期：2025-01-16
「四兆男」輝達執行長黃仁勳終於來台灣了！媒體追了好幾天，週四(1/16)他搭乘私人飛機，一下機就直奔日月光投控旗下矽品精密，為的就是參觀座落在台灣潭子產業園區的潭科廠。黃仁勳和矽品董事長蔡祺文，共同為潭科廠啟用揭牌，展現矽品與輝達雙方密切合作的關係。黃仁勳所到之處都有大批媒體包圍，關注的無非就是輝達海外總部到底要落腳台灣的哪個地方，面對提問，黃仁勳直說還沒有決定，有很多好的提案，「我們確實需要大一點的辦公室，我想要蓋一間非常漂亮的總部」。至於有可能落腳台中或台北？黃仁勳則是語帶保留：「我不知道，給我一些建議吧，如果你們知道一些好點子，記得優先告訴我」。
日期：2025-01-16
華航董事長謝世謙周四(1/16)因心肌梗塞猝逝，享壽73歲。周三他才和華航企業工會簽訂團體協議並留影合照，短短不到一天竟然猝逝家中，據了解他已經得了流感身體不適，但仍照常上班。近日不少民眾得了流感，也出現好幾例死亡案例，得到流感會容易有心肌梗塞或是腦中風機率的增加嗎？
日期：2025-01-16
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