曾享有「鰻魚王國」美名的台灣，因養殖量萎縮而盛名不再，但吳明韋、阮旭揚兩位中生代，結合養殖與貿易的實力，再度撐起台灣鰻魚業的半邊天，一年活鰻出口量高達三千噸；現在，他們更開鰻魚料亭，希望讓台灣人愛上鰻魚的美味！
日期：2014-10-02
人總想留住幸福。所以，我們將幸福加上時間，烹調成美味。美味能製造回憶，卻留不住時代。眼下大街小巷各式「美味」手到擒來，卻難尋無可取代的美妙滋味，以及過去那些費心烹製的老手藝。所幸，我們還找到幾味，值得專程一試的佳餚，讓幸福再次啟程。
日期：2014-09-04
米其林在台灣有多紅？看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道！下半年延續這股氣勢，許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座，想「摘星」不必千里迢迢，從法式、義式到鐵板燒，整個九月眾星雲集，令人期待。
日期：2014-08-28
過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
《今周刊》獨家深入４大現場，發現中國正在對台大吸金！上海網路融資公司讓中壢一棟透天厝月收12萬元利息；直擊廈門島的台灣人開戶潮；解開嘉義成為人民幣集散地之祕；剖析上市公司變影子銀行，借新台幣賺人民幣的兩岸套利手法，解開中國政策正在大開放，高利理財商品在台滿天飛的人民幣吸金真相。
日期：2014-07-10
《今周刊》獨家深入４大現場，發現中國正在對台大吸金！上海網路融資公司讓中壢一棟透天厝月收12萬元利息；直擊廈門島的台灣人開戶潮；解開嘉義成為人民幣集散地之祕；剖析上市公司變影子銀行，借新台幣賺人民幣的兩岸套利手法，解開中國政策正在大開放，高利理財商品在台滿天飛的人民幣吸金真相。
日期：2014-07-10
韓國首爾、芬蘭赫爾辛基，這些都是以往被選為世界設計之都的城市，台北市若要無愧二○一六世界設計之都的美名，三位在地專家認為，我們還有三件事要做。
日期：2014-06-19
