地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。
日期:2016-05-26
獨立電影《十年》憂心忡忡地描繪十年後的香港,日前拿下香港電影金像獎「最佳影片」;《國安法》、港獨等議題觸動當地人內心恐懼,它也因此成為近年香港最具代表性電影之一。
日期:2016-04-14
過去三十年,凱文.凱利預測的趨勢一一成真;這一次,他預言,未來二十年,物聯網沒你想得那麼好,許多台灣高科技公司將消失,人工智慧和虛擬實境,才是最關鍵的兩大機會。
日期:2016-04-07
Google突破人工智慧的局限,以AlphaGo電腦程式,首次在圍棋領域打敗韓國九段棋士,帶領開發團隊的黃士傑,是土生土長的台灣人,他究竟有什麼能耐?
日期:2016-03-17
茉莉以誠品般的形象,引領二手書業界革新,並榮登同業龍頭;家族兄妹並以三大品牌,與獨到的「集客學」,在不景氣的書市闖出一片天。
日期:2016-03-10
包括上海迪士尼,未來四年,全球主題樂園的投資金額,高達新台幣六千億元。這個市場至少有二十年的好光景,中國、杜拜、韓國……都加入搶錢行列,究竟這些全球超熱門的樂園,有什麼讓遊客無法拒絕的本事?
日期:2016-03-10
世界正經歷一場結構變裂,社會體制及其價值體系在未來20年內面臨崩塌;而台灣社會卻過度關注自己的政治,加上媒體相對村落化,還沒準備好面對這場戰役。
日期:2016-02-18
1月7日,下著毛毛細雨,本刊記者在陽金公路上測試新車的先進駕駛輔助系統。按下按鈕,汽車啟動雷達和攝影機,自動辨識車道方向;放開手,車竟然「看見」車道轉彎,自動修正方向盤。這不是概念車,是台北街頭看得到的車款。汽車已經逐步接手駕駛的工作,汽車自動駕駛,不是未來式,是現在進行式。
日期:2016-01-28