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兒讀醫科想家鄉味,爸媽奔波蘭開首家台灣餐廳!珍奶手搖飲、奇美水餃也來…「暖食力」如何征服歐洲人?
生活消費

兒讀醫科想家鄉味,爸媽奔波蘭開首家台灣餐廳!珍奶手搖飲、奇美水餃也來…「暖食力」如何征服歐洲人?

日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜,台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒,如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場,從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等,都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食,征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展,目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場,遠赴德國柏林參展,吸引當地業者矚目。不僅如此,《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭,在第二、第三大城克拉科夫(Kraków)、羅茲市(Łódź),探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理,以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出,歐洲具備高消費、高單價特性,一如奇美食品案例,台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例,他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店,一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理,「波蘭國民所得低於台灣,怎會賣得比台灣還貴?」店經理回答雖然貴很多,但仍非常熱銷,事實證明來自台灣的茶飲業者,以精品、品牌方式推進歐洲市場,歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調,貿協看準歐洲商機,今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館,有12家台灣美食品牌參展。他說,台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地,貿協會與更多業者合作,讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。

日期:2024-06-18

國發基金將砸百億投資AI新創  盼2年內打造兆元產業,數產署長:數位好、台灣產業才會好!
產業動態

國發基金將砸百億投資AI新創 盼2年內打造兆元產業,數產署長:數位好、台灣產業才會好!

大同大學週五(6/14)舉辦「智慧交通與AI應用高峰論壇」,邀請產官學界探討AI應用發展。數發部數位產業署署長呂正華強調,已爭取國發基金匡列100億元的資金,投資AI新創,並目標2年內讓數位軟體產業衝破兆元產值。

日期:2024-06-14

專訪環境部長》扮政府的永續長  他如何化解企業碳焦慮        碳費必上路  彭啓明:用生命去完成淨零
政治社會

專訪環境部長》扮政府的永續長 他如何化解企業碳焦慮 碳費必上路 彭啓明:用生命去完成淨零

(今周刊1434)「氣象達人」搖身為環境部長,彭啓明如何帶著國際經驗、民間意見,緩解碳焦慮和綠通膨? 面對產業競爭力、環境正義等難題,他會替環境部帶來哪些「新氣象」?

日期:2024-06-12

轉型模範〉預防、篩檢串接醫療  全人照護讓住院量降7.6% 花蓮偏鄉怎做到「健康加值」
政治社會

轉型模範〉預防、篩檢串接醫療 全人照護讓住院量降7.6% 花蓮偏鄉怎做到「健康加值」

(今周刊1434)一個全台面積最大、只有九家診所,醫療資源不均的東部偏鄉,如何靠著醫院、衛生所和鄉民協力,翻轉部落健康,開創全新照護模式?

日期:2024-06-12

荒謬的修法改革,每年恐多花千億預算,卻救不了醫療品質 誰讓健保加速崩壞?
政治社會

荒謬的修法改革,每年恐多花千億預算,卻救不了醫療品質 誰讓健保加速崩壞?

(今周刊1434)一套長年扭曲的制度,點燃修法戰火,讓健保改革議題再度喧囂翻騰。走過近30年,我們必須承認,價廉便民的健保,沒有換來更好的醫療品質,改革迫在眉睫,你我必須為健康,做出正確的抉擇。

日期:2024-06-12

生成式AI下的資安戰略: 「資安即國安」與「AI即國力」
科技

生成式AI下的資安戰略: 「資安即國安」與「AI即國力」

時值生成式AI的大浪潮,越來越多企業在擁抱AI技術,落實數位轉型,並持續創新,以在不斷演變的全球競爭中保持領先地位。筆者從事資安產業20年,從就業到創業,從勞力到腦力再到算力,躬逢AI革命,茲以本文與國人分享台灣遭受駭侵苦盡甘來,自立自強,但未來仍須全島齊心協力,共同面對新局與挑戰。

日期:2024-06-07

一場體驗課  讓台東棒球小子發現自己的木工專長 推技職探索  張淑芬:翻轉偏鄉童命運
政治社會

一場體驗課 讓台東棒球小子發現自己的木工專長 推技職探索 張淑芬:翻轉偏鄉童命運

台積電慈善基金會力邀企業與學校夥伴,致力於國中、國小學童技職探索,讓小孩就算不愛讀書也有好出路,台積電慈善基金會董事長張淑芬期許:「翻轉更多偏鄉孩子的命運。」

日期:2024-06-05

「35年前的今天,全世界都屏息看著天安門」賴清德紀念六四:真正令人尊敬的國家,能讓人民大聲說話
政治社會

「35年前的今天,全世界都屏息看著天安門」賴清德紀念六四:真正令人尊敬的國家,能讓人民大聲說話

5月20日,北京部分地區實施戒嚴,軍隊圍城,「報社擔心我的安危,要我趕快撤退。」今周刊曾專訪用影像為歷史留下見證的攝影師謝三泰,「天安門上的學潮,撞上了這歷史的節點」。「六四天安門」事件爆發,錯過火苗點燃的那瞬間,謝三泰總感覺自己沒能完成這項任務,沒能待到最後記下事件全貌。週二(6/4)是天安門事件爆發屆滿35年的日子,總統賴清德在臉書發文紀念六四:「35年前的今天,全世界都屏息看著天安門,那時候,民主化浪潮席捲全球,亞洲各地的青年學子們同樣站出來,追求民主自由、呼籲國家改變」。然而,國防部指出在六四這天上午,中國自上午8時20分起陸續派遣23架次各式軍機擾台,其中16架次逾越海峽中線及其延伸線,進入北部、中部及西南空域,配合艦艇執行「聯合戰備警巡」。

日期:2024-06-04

鄭平接台達電董座,海英俊喊現在交棒最好!鄭崇華考驗長子20年,為何說沒想過有天他扛重任?
科技

鄭平接台達電董座,海英俊喊現在交棒最好!鄭崇華考驗長子20年,為何說沒想過有天他扛重任?

台達電(2308)周四(5/30)召開股東會,會中決議每股配發6.43元並改選董事,會後召開董事會推選新任董事長,由創辦人鄭崇華長子、現任執行長鄭平接任董事長,柯子興接任副董事長,董事長海英俊將繼續擔任台達電董事,傳承經營與管理經驗。海英俊說,他從1999年加入台達,無論年資或年齡都已符合退休資格,台達長年培育領導梯隊,隨著下一階段梯隊的漸臻成熟,此時交棒應為最佳時機。

日期:2024-05-30

從共善共好走向共融 台灣世界展望會共創永續新價值 
共創價值‧展望兒少新未來

從共善共好走向共融 台灣世界展望會共創永續新價值 

當環境保護、社會責任與公司治理(ESG)成當代顯學,台灣世界展望會攜手企業挹注資源與資金,放大彼此的社會影響力。六十週年影響力國際論壇,邀產官學聚焦「企業社會影響力」「經濟弱勢兒少權益與需求」「弱勢青少年教育與培育」「開放世代青少年信仰與發展」四大主題,共同改善脆弱孩子與家庭的生活與命運,共創永續新價值。

日期:2024-05-30