在澳洲與中國間的貿易和政治局勢日益緊張的局勢下，台灣購買受中國抵制的澳洲商品，例如澳洲的葡萄酒，去年十二月台灣立法院購買200瓶被稱之「自由之酒」的澳洲葡萄酒，以響應對澳洲的聲援。不僅如此由多國國會議員組成的「對華政策跨國議會聯盟」發表聲明，支持澳洲抵制中國的欺凌和脅迫。總統蔡英文強調：“當澳洲面臨壓力的時候、極大壓力的時候，台灣政府人民也會感同身受，也會來支持澳洲。”
日期：2021-02-18
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中日前透露，台灣當時已經要跟（BNT／輝瑞疫苗）購買500萬劑疫苗，都差最後一步即將要簽約了，卻因「外力介入」導致至今都沒辦法跟BNT簽約；對此，BNT透過外媒回應，似乎有意提供疫苗給台灣。今（18）日疫情記者會，陳時中也回應了，指德國是台灣很信任的商業夥伴，「相信BioNTech，一定會排除萬難即時簽署合約，與台灣一起終結疫情。」
日期：2021-02-18
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中，昨（17）日上Hit Fm《周玉蔻嗆新聞》廣播節目時談到，台灣當時已經要跟（BNT／輝瑞疫苗）購買500萬劑疫苗，都差最後一步即將要簽約了，卻因「外力介入」導致至今都沒辦法跟BNT簽約。對此，BNT透過外媒回應，似乎有意提供疫苗給台灣。
日期：2021-02-18
回顧1月21日當時，台灣股市莫不期待英特爾法說會，預期宣布台積電與美國英特爾公司合作，然準執行長杰辛格(Pat Gelsinger)並未透露，市場隨即解讀為誤會一場，台積電股價重挫。是誤會？還是另有計畫？
日期：2021-02-17
新住民來臺如何活出自己一片天？移民署臺北市服務站特別邀請來自越南、臺灣的首位新住民準校長楊小梅，分享從越戰難民來臺，靠自己努力、蛻變成為教育界典範，並從總統蔡英文手中，獲得師鐸獎的最高榮譽。楊小梅說，家裡餐桌上一定有一瓶越南魚露，拌飯或沾食物都好吃，因為魚露，時時提醒她，唯有淬礪，才能釀出出色的好滋味。
日期：2021-02-17
中央流行疫情指揮中心今（10）日公布國內新增2例境外移入COVID-19（武漢肺炎）確定病例（案935及936），分別自緬甸及印尼入境。
日期：2021-02-10
美國莫德納（Moderna Inc）藥廠周二說，已和台灣及哥倫比亞政府達成新冠疫苗採購協議，將提供台灣5百萬劑，並從今年中開始配送。對此，陳時中證實已簽約，施打順序將依照先前記者會曾說明的名單排列，而副總統賴清德今也現身慰勉防疫團隊。
日期：2021-02-10
新冠疫情肆虐全球經濟，但在美國財政部與美國聯準會(Fed)聯手救市下，資金充裕的流動性創下史無前例的規模，美元大幅貶值，亞洲經濟體則是在有效控制疫情，成為首波復甦對象，新台幣大幅升值，台北外匯市場鼠年最後一個交易日9日早盤以28.200元開盤，升1.9角，在央行緊迫盯人下，終場收在平盤28.39元，封關守在28元關卡以上，鼠年升值幅度約5.7%。
日期：2021-02-09
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