紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。
日期:2008-12-11
如今台灣的虱目魚養殖技術,舉世第一,已能「完全養殖」虱目魚,不必再辛苦地捕捉。虱目魚在台灣已然形成一種文化。
日期:2008-08-21
為了爭取地方重大建設,台南縣長蘇煥智積極爭取在七股闢建南部國際機場。但他卻找了一家來歷不明、財力也不雄厚的金國產公司。地方政府求功心切的不當心態,在這個案例中,完全暴露無遺。
日期:2003-03-06
地方父母官為了縣市的發展向中央爭取建設,於情於理都可理解,但是在國家財政困難、台灣不缺國際機場的情況下,台南縣長蘇煥智卻在此時爭取建設台南國際機場,他葫蘆裡到底賣什麼藥?外界質疑:蘇煥智到底在搞什麼「飛機」?
日期:2003-02-27